時間： 10分

この超簡単でサクサクのパイ生地は、中サイズのパイにぴったりで、必要な材料はたった2つ。おそらくご家庭に既にあるでしょう。一度にいくつか作って冷凍保存しておけば、今後の料理の実験にも使えます。

材料：

• 上質な小麦粉1.5カップ
• ひとつまみの塩
• マーガリン1/2カップ
• 氷水1/2カップ

材料の代替
計量容器の使用

グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。

似たような材料を使ったレシピ

ショートクラストペストリー、 高級小麦粉

おすすめします

準備：

ステップ1
• 中くらいのボウルにマーガリン、小麦粉、塩を入れ、ナイフで刻み始めます。氷水を小さじ1杯ずつ加え、ゆるい生地になるまで混ぜます。生地を直径23cmのベーキングパンに合うように伸ばします。使うまで冷蔵庫で冷やしておきます。

投票数： 1