時間： 5分

油分の多いナッツは非常に傷みやすく、すぐに酸化してしまいます。真空パック入りのものを選びましょう。ナッツは他の食品の臭いを吸収しないように、密閉容器に入れて涼しく乾燥した場所に保管してください。お好みで、ピーナッツの代わりにカシューナッツを使っても構いません。カシューナッツバターは、他のナッツバターと同様に、パンに塗ったり、クッキーを焼いたり、 ディップソース。

材料：

• 無塩ローストカシューナッツまたはピーナッツ 2カップ
• 植物油大さじ2～3杯
• 塩小さじ1/4
• 砂糖小さじ1杯（お好みで）

材料の代替
計量容器の使用

グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。

似たような材料を使ったレシピ

ピーナッツバター、 カシューナッツ、 落花生

おすすめします

準備：

ステップ1
• フードプロセッサーまたはブレンダーに、ナッツ、大さじ2杯の油、塩、砂糖を入れ、高速で30秒間攪拌する。
  
  ゴムベラでボウルの側面をこそげ落とし、好みの濃度になるまで混ぜ合わせ、必要に応じて油を小さじ1杯ずつ加えていく。塩で味を調える。
ステップ2
• 適切なボウルに移し、冷蔵庫で冷やしてください。ピーナッツバターはパンに塗ってお召し上がりください。
  出口: 大さじ2杯

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