ハーブソルトとフェタチーズを添えたローストズッキーニ
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時間： 15分
複雑： 簡単に
分量： 4
複雑： 簡単に
分量： 4
1食あたりの栄養価：
カロリー 104、 総脂質 8 G.、 飽和脂肪 3 G.、 タンパク質 4 G.、 炭水化物 5 G.、 ファイバ 1 G.、 コレステロール 17 mg、 ナトリウム 341 mg、 砂糖 4 G.
カロリー 104、 総脂質 8 G.、 飽和脂肪 3 G.、 タンパク質 4 G.、 炭水化物 5 G.、 ファイバ 1 G.、 コレステロール 17 mg、 ナトリウム 341 mg、 砂糖 4 G.
ズッキーニをグリルパンまたは炭火グリルで焼き、シーズニングソルトで味付けします。この万能調味料は、他の多くの料理にも役立ちます。材料を混ぜ合わせ、密閉容器に入れて保存します。ズッキーニはタイムとオレガノの素晴らしい香りを帯びます。より濃厚で豊かな風味にするには、砕いたフェタチーズを上に振りかけます。ジューシーな野菜との相性は抜群です。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
シーズニングソルト
- 粗塩0.5カップ
- 乾燥オレガノ小さじ1.5
- 乾燥タイム小さじ1.5
グリルズッキーニ
- 中サイズのズッキーニ3本。両端を切り落とし、縦方向に厚さ0.5cmに切る。
- オリーブオイル（油を塗る用）
- フェタチーズ（砕いたもの）0.5カップ
おすすめします
レシピ通りに料理を作る：
- 味付け塩： 小さめのボウルに塩、オレガノ、タイムを入れ、よく混ぜ合わせる。
- グリルしたズッキーニ： スライスしたズッキーニの両面にオリーブオイルを塗り、塩で味付けします。中火にかけたグリルパンにズッキーニを並べ、柔らかくなるまで約5分間、一度ひっくり返しながら焼きます。焼きあがったズッキーニを盛り付け皿に移し、フェタチーズを振りかけます。
注記
残った調味料塩は保存して別の料理に使うことができます。万能調味料として重宝します。
カテゴリー:
レシピ / 健康的な食事 / グルテンフリー料理 / 低カロリー料理 / 糖尿病患者向けの料理 / 低炭水化物食 / 低脂肪 / 健康な心臓 / 調理済み食品のカロリー含有量 / 夏の料理 / 副菜 / 前菜 / 野菜の前菜 / チーズの前菜 / トリシャ・イヤーウッド
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