ズッキーニチップスとパルメザンチーズ


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パルメザンチーズ入りズッキーニチップスの作り方
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時間: 50分
複雑: 簡単に
分量: 4

1食あたりの栄養価:

カロリー 105総脂質 6 G.、 飽和脂肪 G.、 タンパク質 5 G.、 炭水化物 8.5 G.、 ファイバ G.、 コレステロール mg、 ナトリウム mg、 砂糖 G.


エリー・クリーガーは、新鮮なズッキーニでパルメザンチーズをまぶしたクリスプを作って、食生活を多様化することを提案しています。 おやつ



これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯(標準) - 250ml。
3/4カップ(st.) - 180ml。
2/3カップ(st.) - 160ml。
1/2カップ(st.) - 125ml。
1/3カップ(st.) - 80ml。
1/4カップ(st.) - 60ml。
大さじ1杯(tbsp) - 15ml。
小さじ1杯(tsp)=5ml。
1/5ティースプーン(tsp) - 1ml。

レシピの材料:


  • 中サイズのズッキーニ2本(合計約450g)
  • 大さじ1杯のオリーブオイル
  • すりおろしたてのパルメザンチーズ大さじ1/4(20g)
  • 1/4カップ パンくず
  • 塩小さじ1/8
  • 挽きたての黒胡椒
  • クッキングスプレー



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似たような材料を使ったレシピ: ズッキーニパルメザンチーズパンくず

レシピ通りに料理を作る:


  1. オーブンを230℃/430°Fに予熱します。天板にクッキングスプレーを吹きかけます。
  2. ズッキーニを約1cmの厚さに薄切りにする。中くらいのボウルにズッキーニと油を入れて混ぜ合わせる。小さめのボウルにパルメザンチーズ、パン粉、塩、黒こしょうを少々入れて混ぜ合わせる。

    ズッキーニの輪切りを両面均等に混合液に浸し、混合液がくっつくまで押さえつけ、天板に並べる。

  3. ズッキーニのスライスがこんがりと焼き色がつき、カリッとするまで25~30分焼きます。ヘラで取り出し、すぐに盛り付けてください。





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