ズッキーニのコールスロー
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時間： 10分
複雑： 簡単に
分量： 4
複雑： 簡単に
分量： 4
ズッキーニが旬の時期には、ケールの代わりに新鮮なズッキーニを使ってコールスローサラダを作ることができます。生のズッキーニをすりおろしたニンジンと赤玉ねぎと混ぜ合わせ、ピリッとしたマヨネーズドレッシングで和え、前菜として、または肉料理、ハンバーガー、サンドイッチの付け合わせとしてお召し上がりください。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
- 中サイズのズッキーニ2本
- マヨネーズ0.5カップ
- 大さじ3杯の米酢
おすすめします
レシピ通りに料理を作る：
- 中くらいのズッキーニ2本を細切りにする。大きめのボウルに、マヨネーズ0.5カップ、米酢大さじ3、砂糖とシラチャソースをそれぞれ小さじ2ずつ入れる。
- ズッキーニ、すりおろしたニンジン1カップ、薄切りにした赤玉ねぎの半分、粗塩小さじ1/2を加えて混ぜ合わせる。
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