コールスローサラダ


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コールスローサラダの作り方
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時間: 20分
複雑: 簡単に
分量: 12

コールスローの味はドレッシングに大きく左右されます。このレシピでは、マヨネーズに白ワインビネガー、砂糖、塩、黒コショウを混ぜ合わせ、セロリシードがドレッシングの風味を絶妙に引き立てます。出来上がったサラダは冷蔵庫でしばらく冷やし、よく冷えた状態で召し上がってください。肉料理、ハンバーガー、サンドイッチなどによく合います。



これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯(標準) - 250ml。
3/4カップ(st.) - 180ml。
2/3カップ(st.) - 160ml。
1/2カップ(st.) - 125ml。
1/3カップ(st.) - 80ml。
1/4カップ(st.) - 60ml。
大さじ1杯(tbsp) - 15ml。
小さじ1杯(tsp)=5ml。
1/5ティースプーン(tsp) - 1ml。

レシピの材料:


  • 千切りキャベツ6カップ
  • すりおろしたニンジン1カップ
  • マヨネーズ1カップ
  • 白ワインビネガー1/4カップ
  • セロリの種小さじ1杯
  • 砂糖1/4カップ



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似たような材料を使ったレシピ: 白キャベツニンジンセロリの種

レシピ通りに料理を作る:


  1. 大きめのボウルにキャベツとニンジンを入れます。小さめのボウルにマヨネーズ、酢、セロリシード、砂糖、塩、黒コショウを混ぜてドレッシングを作ります。ドレッシングをキャベツのボウルに加え、よく混ぜて冷蔵庫で冷やします。大きめのボウルに盛り付けてお召し上がりください。





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