ツナ、アボカド、オレンジのサンドイッチ、コールスロー添え


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ツナ、アボカド、オレンジのサンドイッチ(コールスロー添え)の作り方
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時間: 25分
複雑: 簡単に
分量: 4

1食あたりの栄養価:

カロリー 440総脂質 19 G.、 飽和脂肪 4.5 G.、 タンパク質 27 G.、 炭水化物 43 G.、 ファイバ 9 G.、 コレステロール 50 mg、 ナトリウム 490 mg、 砂糖 22 G.


このサンドイッチがあれば、お腹が空く心配はまずありません。朝食にもランチにもぴったりです。すべての食材が味と食感において完璧に調和し、しかも驚くほどヘルシーです。トーストしたパンには、ツナサラダとアボカドのスライス、ブロッコリースプラウトがトッピングされ、アーモンドコールスローが添えられています。五香粉をまぶしたオレンジのスライスが、さらに美味しさを引き立てます。フェンネル、シナモン、アニス、クローブ、コショウのスパイシーな香りが、爽やかな柑橘系の風味と調和し、ほんのりとまろやかに、そして温かみのある味わいを添えています。



これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯(標準) - 250ml。
3/4カップ(st.) - 180ml。
2/3カップ(st.) - 160ml。
1/2カップ(st.) - 125ml。
1/3カップ(st.) - 80ml。
1/4カップ(st.) - 60ml。
大さじ1杯(tbsp) - 15ml。
小さじ1杯(tsp)=5ml。
1/5ティースプーン(tsp) - 1ml。

レシピの材料:


  • ツナ缶(142g入り)2缶(汁気を切ったもの)
  • 米酢大さじ3杯+仕上げ用に追加
  • 大さじ2杯のローストアーモンド
  • 薄口醤油小さじ3
  • すりおろした生姜小さじ1杯
  • 蜂蜜小さじ1杯
  • 刻んだネギ4本
  • 大さじ4杯 既製のキャベツサラダミックス
  • ライトマヨネーズ大さじ3
  • 炒りごま小さじ1.5
  • 全粒粉パン4枚、軽くトーストしたもの
  • 固めの熟したアボカド1個
  • ブロッコリーまたはアルファルファの芽 0.5カップ
  • オレンジ3個(くし形切り)
  • 五香粉小さじ0.5
  • 低脂肪牛乳4カップ(180ml)



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レシピ通りに料理を作る:


  1. 酢大さじ2、アーモンド、醤油小さじ1、生姜、蜂蜜、玉ねぎ半分、少量のコショウを混ぜ合わせます。コールスローを加えて混ぜます。
  2. 残りの玉ねぎ、酢、醤油、マヨネーズ、ごま油、ツナ、少量の黒胡椒を混ぜ合わせます。この混合物をパンのスライスに均等に塗ります。アボカドを薄切りにして、サンドイッチの上に扇状に並べます。もやしを散らします。軽く酢をかけ、胡椒で味を調えます。

  3. オレンジに五香粉をまぶす。サンドイッチ、コールスロー、オレンジを4つの皿に均等に盛り付ける。牛乳を添えていただく。





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