時間： 15分
複雑： 簡単に
分量： 4

ラバッシュロールは、最も手軽でヘルシーな前菜の一つです。薄切りにしたローストビーフ、ディルチーズ、そしてピクルスにしたキャベツとディルで作ったコールスローサラダを、薄いラバッシュまたはトルティーヤで包みます。この香り高い野菜が、牛肉に爽やかで夏らしい風味を添えます。コールスロー用のミックスベジタブルは、市販のものを使うか、千切りにしたキャベツとすりおろしたニンジンを混ぜて自分で作ることもできます。

材料：

• ディル入りハヴァルティチーズ100g（スライス）
• 250グラム ローストビーフのスライス
• 全粒粉の薄焼きラバッシュパン4枚
• コールスロー3カップ
• 刻んだディル1/4カップ
• 白ワインビネガー大さじ1
• 砂糖小さじ1/4
• マヨネーズ1/4カップ
• サワークリーム大さじ2
• 大さじ2杯のホースラディッシュ
• 野菜チップスまたはポテトチップスを添える（お好みで）

材料の代替
計量容器の使用

グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。

似たような材料を使ったレシピ

ピタ、 ワインビネガー、 マヨネーズ、 サワークリーム、 ホースラディッシュ、 ディル、 ハヴァルティチーズ、 牛肉

おすすめします

準備：

ステップ1
• コールスローを作るボウルに入れて混ぜる コールスローディル、酢、砂糖、マヨネーズ、サワークリーム、ホースラディッシュ、塩小さじ3/4、コショウ少々。
ステップ2
• ピタパンの中央にチーズ、ローストビーフ、コールスローをのせます。ピタパンの両端を上に折り込み、しっかりと巻きます。半分に切って、チップスを添えてお召し上がりください。

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