牛ひき肉とコールスローを添えたトスターダ
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時間： 30分
複雑： 簡単に
分量： 4
複雑： 簡単に
分量： 4
1食あたりの栄養価：
カロリー 805、 総脂質 54 G.、 飽和脂肪 19 G.、 タンパク質 35 G.、 炭水化物 47 G.、 ファイバ 11 G.、 コレステロール 115 mg、 ナトリウム 1297 mg、 砂糖 - G.
カロリー 805、 総脂質 54 G.、 飽和脂肪 19 G.、 タンパク質 35 G.、 炭水化物 47 G.、 ファイバ 11 G.、 コレステロール 115 mg、 ナトリウム 1297 mg、 砂糖 - G.
牛ひき肉とコールスローを添えたトスターダス ― 詳細なレシピ。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
- 植物油大さじ2
- 牛ひき肉または仔牛肉450g
- 大きめの白玉ねぎ1個、みじん切り
- 粗塩と挽きたての黒胡椒
- チポトレ唐辛子粉 1～1.5小さじ
- 青唐辛子入りカットトマト缶詰 300g
- 1ポンド缶の赤ピント豆（水切り済み）
- 中サイズのズッキーニまたはイエロースカッシュ1本をさいの目に切る
- 赤キャベツと白キャベツ、ニンジン、タマネギを混ぜたサラダミックス2カップ
- ライム1個分の果汁
- スライスしたライム（盛り付け用）
- トスタード (平らでサクサクしたコーントルティーヤ) またはタコストルティーヤ 8 枚
- 粗くすりおろしたチーズ大さじ1.5 チェダー （約120グラム）
おすすめします
似たような材料を使ったレシピ： 牛ひき肉、 甘い玉ねぎ、 チポトレペッパー（挽き）、 トマトの果肉、 インゲン豆、 ズッキーニ、 黄色いズッキーニ、 サラダミックス、 ライム、 タコス、 トスターダ、 チェダーチーズ
レシピ通りに料理を作る：
- 大きめのフライパンに植物油を熱する。ひき肉、みじん切りにした玉ねぎの半分、塩小さじ1、チポトレペッパーを加える。木べらで肉をほぐしながら、ひき肉に焼き色がつき、玉ねぎが柔らかくなるまで約7分間炒める。
- 缶詰のトマト、豆、ズッキーニを加え、時々かき混ぜながら、ズッキーニが柔らかくなるまで約6分間煮る。
- その間に、ボウルにサラダの材料とライムジュースを入れ、塩コショウで味を調える。
- トルティーヤを皿にのせ、その上にひき肉をのせます。チーズ、サラダミックス、残りの刻み玉ねぎを振りかけます。ライムを添えてお召し上がりください。
カテゴリー:
レシピ / 調理済み食品のカロリー含有量 / ファーストフード / トルティーヤ料理 / / フードネットワーク - レシピ / メキシコ料理
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