時間： 10分
複雑： 簡単に
分量： 4

夕食時のタンパク質摂取を怠らないように、この軽めのサラダを試してみてください。

夕食に、この美味しいビーツと牛肉のサラダを作ってみませんか？シャキシャキとしたケールと柔らかいほうれん草の組み合わせは絶品です。もし刻んだゆで卵があれば、サラダに加えてタンパク質をプラスすることもできます。

材料：

• 刻んだ3/4カップ ビーツのピクルス
• 若いほうれん草150g
• 200グラム 千切りキャベツ、ニンジン、タマネギ
• ディルチーズ120gを小さな立方体に切る
• 薄切りローストビーフ225g
• ライ麦パン2枚
• サワークリーム1/4カップ
• 大さじ3杯のホースラディッシュ
• マヨネーズ大さじ2
• マスタード小さじ2杯

材料の代替
計量容器の使用

グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。

似たような材料を使ったレシピ

ビート、 牛肉、 ほうれん草、 白キャベツ、 ホースラディッシュ、 マスタード、 サワークリーム

おすすめします

準備：

ステップ1
• パンをトーストする（トースターを使っても構いません）。
ステップ2
• 大きめのボウルに、サワークリーム、ホースラディッシュ、マヨネーズ、マスタード、水大さじ3、塩小さじ3/4、挽きたての黒コショウ小さじ1/4を入れます。ほうれん草、ケールミックス、ディル入りチーズを加え、よく混ぜ合わせます。
ステップ3
• トーストしたパンをサイコロ状に切ります。ドレッシングをかけたサラダを4枚のサラダ皿に盛り付け、牛肉、ビーツ、ライ麦クルトンをトッピングします。

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