焼きビーツとヤギのチーズのサラダ
投票数： 7
時間： 1時間20分
複雑： 簡単に
分量： 6
複雑： 簡単に
分量： 6
焼きビーツとヤギのチーズのサラダ - 詳細レシピ。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
- 8 中 ビーツの根菜完全にクリア
- バルサミコ酢1/2カップ
- オリーブオイル1/2カップ
- マスタード小さじ2杯
- ルッコラ120g
- 塩味のローストアーモンド 1/3カップ
- 120gの柔らかいヤギのチーズ（崩したもの）
おすすめします
レシピ通りに料理を作る：
- オーブンを200℃に予熱してください。
ビーツを1つずつアルミホイルで包み、天板に並べます。大きさにもよりますが、中心に小さな鋭利なナイフを刺してみて、簡単に抜けるようになるまで50分から1時間焼きます。焼きあがったらアルミホイルを外し、手で触れるくらいに冷めるまで10分ほど置いておきます。
まな板にシミがつかないように、クッキングシートの上で、小さくて鋭いナイフを使ってビーツの皮をむいてください。 - 酢、オリーブオイル、マスタード、塩小さじ2、こしょう小さじ1を混ぜ合わせます。ビーツがまだ温かいうちに、それぞれを半分に切り、さらにそれぞれを4～6枚にスライスして大きなボウルに入れます。ビーツを切り終えたら、ドレッシングの半分、塩小さじ1、こしょう小さじ1/4を加えて混ぜ合わせます。必要に応じて調味料を調整してください。
- ルッコラを別のボウルに入れ、たっぷりのドレッシングで和えます。ルッコラを盛り付け皿に並べ、その上にビーツ、アーモンド、ヤギのチーズをのせます。お好みでさらにドレッシングをかけ、塩コショウで味を調え、温かいまま、または常温でお召し上がりください。
レシピ 焼きビーツのサラダ。
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