時間： 5分
複雑： 簡単に
分量： 1

準備にほんの数分しかかからない前菜です。特にお客様が到着される際に最適です。ペストとヤギのチーズを巻いたロールパンを盛り付け皿に並べると、見た目も美しく、味も絶品です。このテクニックを応用し、様々なチーズ、ハーブ、その他のトッピングを組み合わせることで、他にもたくさんの前菜ロールを作ることができ、ビュッフェテーブルを簡単に華やかに彩ることができます。

材料：

• 直径15cmのトルティーヤ1枚。
• ヤギのチーズ 60g
• ペスト大さじ1

材料の代替
計量容器の使用

グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。

似たような材料を使ったレシピ

トルティーヤ、 ヤギのチーズ、 ペストソース

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準備：

ステップ1
• トルティーヤにペストとヤギのチーズを塗り広げる。トルティーヤを巻いて、ロール状に切り分ける。

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レシピの作者 - ケイティ・リーはアメリカの料理ライターであり、テレビ評論家である。