ビーツを詰めた卵


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作り方 - ビーツを詰めた卵
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時間: 30分
複雑: 簡単に
量: カナッペ24品

1食あたりの栄養価:

一人分の量: 8人分の1人分
カロリー 144総脂質 9 G.、 飽和脂肪 3 G.、 タンパク質 11 G.、 炭水化物 4 G.、 ファイバ 1 G.、 コレステロール 279 mg、 ナトリウム 231 mg、 砂糖 1 G.


この鮮やかなデビルドエッグは、ホリデーシーズンの食卓を華やかに彩る逸品です。さらに風味豊かに仕上げるには、ビーツのフムス、ビーツのピクルス、ビーツのホースラディッシュを添えましょう。見た目の美しさだけでなく、味も抜群です!



これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯(標準) - 250ml。
3/4カップ(st.) - 180ml。
2/3カップ(st.) - 160ml。
1/2カップ(st.) - 125ml。
1/3カップ(st.) - 80ml。
1/4カップ(st.) - 60ml。
大さじ1杯(tbsp) - 15ml。
小さじ1杯(tsp)=5ml。
1/5ティースプーン(tsp) - 1ml。

レシピの材料:


  • 大きな卵12個
  • ビーツフムス大さじ2/3
  • 刻んだピクルスビーツ大さじ2杯+盛り付け用に少々
  • ビーツとホースラディッシュの盛り付け用



おすすめします
似たような材料を使ったレシピ: ビートフムス

レシピ通りに料理を作る:


  1. 卵を広口の鍋に入れ、卵が浸る深さ2.5cmまで冷水を注ぎ、沸騰させる。火を中火に弱め、10分間煮る。
  2. 卵をザルにあけ、流水で冷やす。殻をむき、縦半分に切る。卵黄をフードプロセッサーに入れ、フムスとビーツを加えて混ぜ合わせ、塩コショウで味を調える。

  3. 卵白の中に具材を入れ、ピクルスにしたビーツとビーツのホースラディッシュを上にのせる。





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