時間： 55分
複雑： 簡単に
分量： 6 - 8

キュウリとランチドレッシングを詰めた卵料理 ― 詳細なレシピ。

材料：

• 大きな卵6個
• マヨネーズ大さじ2
• サワークリーム大さじ2
• 乾燥ホースラディッシュ小さじ2杯
• ディジョンマスタード小さじ1
• 角切りにしたキュウリ1/4カップ、飾り用に薄切りも用意する。
• 刻んだパセリ大さじ2
• チャイブ大さじ1
• 刻んだディル大さじ1

材料の代替
計量容器の使用

グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。

似たような材料を使ったレシピ

卵、 きゅうり、 ディジョンマスタード、 ホースラディッシュ、 マヨネーズ、 サワークリーム、 チャイブ、 ディル、 パセリ、 ランチソース

おすすめします

準備：

ステップ1
• 卵を鍋に入れ、卵が数センチ浸るくらいの冷水を加える。沸騰させたら弱火にし、10分間煮る。
  
  卵の湯を切り、氷水を入れたボウルに入れて冷まします。卵の殻をむき、半分に切ります。卵黄を取り出し、ボウルに入れます。
ステップ2
• マヨネーズ、サワークリーム、ホースラディッシュ、マスタード、塩小さじ1/4、挽きたてのコショウ少々を加え、滑らかになるまで混ぜます。角切りにしたキュウリ、パセリ、玉ねぎ、ディルを加えます。卵黄を ランチソース 卵白に混ぜ合わせ、キュウリのスライスを添える。提供する前に冷蔵庫で30～60分冷やす。

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