牛肉とトマトドレッシングのタコサラダ
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時間： 1時間。
複雑： 簡単に
分量： 4
複雑： 簡単に
分量： 4
1食あたりの栄養価：
カロリー 430、 総脂質 22 G.、 飽和脂肪 G.、 タンパク質 29 G.、 炭水化物 36 G.、 ファイバ G.、 コレステロール mg、 ナトリウム mg、 砂糖 G.
カロリー 430、 総脂質 22 G.、 飽和脂肪 G.、 タンパク質 29 G.、 炭水化物 36 G.、 ファイバ G.、 コレステロール mg、 ナトリウム mg、 砂糖 G.
このタコサラダはシンプルながらも本格的。チリ風味の牛肉、濃厚なチェダーチーズ、緑黄色野菜、トマトライムドレッシングに、コーンチップスをトッピング。力強い味わいと豊かなコクで、きっと満足していただけるでしょう。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
肉
給油
- 中くらいのトマト4個をさいの目に切る
- オリーブオイル大さじ2
- 新鮮なライム果汁大さじ2杯
- 塩小さじ1/2
- 黒コショウ（挽いたもの）小さじ1/4
サラダ
- ロメインレタス2個、刻む
- すりおろしたチェダーチーズ大さじ1/2
- 焼きとうもろこしトルティーヤ 60g（約32枚）
おすすめします
レシピ通りに料理を作る：
- 肉を調理する大きめのフライパンを中強火で熱する。ひき肉を加えて、ピンク色がなくなるまで炒める。時々かき混ぜ、スプーンで塊をほぐす。ニンニクと豆を加え、さらに2分間炒める。
チリパウダー、カイエンペッパー、水を加え、よく混ぜ合わせ、水分がほぼなくなるまで加熱します。火から下ろし、少し冷まします。この肉の混合物は、最大3日前までに準備して、密閉容器に入れて冷蔵庫で保存できます。 - ドレッシングを準備する中くらいのボウルに、トマト（汁ごと）、油、ライムジュース、塩、コショウを入れます。ドレッシングは、提供する2日前までに作っておき、密閉容器に入れて冷蔵庫で保存できます。
- 各皿または弁当箱にロメインレタスを2カップずつ盛り付けます。各皿に肉の混合物を1カップとチーズを大さじ2杯ずつ乗せます。サラダを弁当箱に入れて持ち運ぶ場合は、トマトドレッシング3/4カップを蓋付きの別の容器に入れ、チップス約8枚を別の袋に入れます。食べる直前に、トマトの混合物と液体を各皿のサラダにかけ、砕いたチップスをトッピングします。 コーントルティーヤチップス。
どのようにすれば新鮮なアイデアが得られるか お弁当箱に何を入れるか 記事より。
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