発酵乳ドレッシングのボストンサラダ
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時間： 10分
複雑： 簡単に
分量： 4
複雑： 簡単に
分量： 4
1食あたりの栄養価：
カロリー 38、 総脂質 1 G.、 飽和脂肪 1 G.、 タンパク質 3 G.、 炭水化物 6 G.、 ファイバ 2 G.、 コレステロール 3 mg、 ナトリウム 323 mg、 砂糖 3 G.
カロリー 38、 総脂質 1 G.、 飽和脂肪 1 G.、 タンパク質 3 G.、 炭水化物 6 G.、 ファイバ 2 G.、 コレステロール 3 mg、 ナトリウム 323 mg、 砂糖 3 G.
ビタミン豊富なレタスとすりおろしたニンジンのグリーンサラダは、プレーンヨーグルトとサワーミルクまたはケフィアを同量ずつ混ぜ合わせた発酵乳ドレッシングをかけると、さらにヘルシーになります。ネギ、ニンニク、酢を加えると、より風味豊かに仕上がります。ミキサーで混ぜ合わせ、ちぎったレタスの葉、新鮮なハーブ、すりおろしたニンジンにかけてお召し上がりください。
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レシピ：
ミキサーに、青ネギ2本、ニンニク1/2かけ、サワーミルクとプレーンヨーグルト各1/4カップ、米酢小さじ2、砂糖と塩各小さじ1/4を入れてピューレ状にする。大きなボウルに、レタス2個、千切りニンジン1/2カップ、新鮮なコリアンダーとパセリ、そしてソースを入れ、塩コショウで味を調える。
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