時間： 45分
複雑： 簡単に
分量： 6

ひんやりとしてシャキシャキとした食感のコールスローは、マヨネーズドレッシングで和え、サワークリームとビネガーを絶妙なバランスで加えることで、風味豊かな味わいに仕上がっています。ほんのりとしたハチミツが酸味を和らげ、ピクニックやバーベキューなど、夏の定番サイドディッシュとして最適です。

材料：

• 細かく刻んだ白キャベツ5カップ
• すりおろしたニンジン1カップ
• マヨネーズ3/4カップ
• サワークリーム1/3カップ
• 大さじ2杯のリンゴ酢
• ディジョンマスタード大さじ1
• 大さじ1杯のはちみつ
• セロリソルト小さじ0.5

材料の代替
計量容器の使用

グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。

似たような材料を使ったレシピ

白キャベツ、 ニンジン、 リンゴ酢、 ディジョンマスタード、 セロリソルト、 ハニー

おすすめします

準備：

ステップ1
• キャベツとニンジンを大きなサラダボウルに入れます。中くらいのボウルに、マヨネーズ、サワークリーム、酢、マスタード、蜂蜜、セロリソルトを入れます。
ステップ2
• サラダにドレッシングをかけ、よく混ぜ合わせる。塩コショウで味を調える。蓋をして冷蔵庫で30分冷やす。食べる前に再度塩コショウで味を調える。

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