定番のコールスロー
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時間： 15分
複雑： 簡単に
分量： 4
複雑： 簡単に
分量： 4
1食あたりの栄養価：
カロリー 197、 総脂質 19 G.、 飽和脂肪 4 G.、 タンパク質 1 G.、 炭水化物 6 G.、 ファイバ 2 G.、 コレステロール 17 mg、 ナトリウム 276 mg、 砂糖 3 G.
カロリー 197、 総脂質 19 G.、 飽和脂肪 4 G.、 タンパク質 1 G.、 炭水化物 6 G.、 ファイバ 2 G.、 コレステロール 17 mg、 ナトリウム 276 mg、 砂糖 3 G.
定番のコールスローは、細かく刻んだキャベツを軽いマヨネーズドレッシングで和えた、ジューシーでシャキシャキとしたサラダです。グリルした肉料理やハンバーガーなど、ヘルシーな夕食にぴったりの付け合わせとしてよく食べられます。このレシピでは、ドレッシングの材料を絶妙なバランスで配合し、ほどよい酸味とクリーミーさ、そしてリンゴ酢のほのかな甘みが絶妙な味わいに仕上げています。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
- 細かく刻んだキャベツ4カップ
- すりおろしたニンジン1カップ
- マヨネーズ0.5カップ
- サワークリーム0.5カップ
- セロリの種小さじ2杯
- リンゴ酢小さじ2杯
- ひとつまみの砂糖
おすすめします
レシピ通りに料理を作る：
- キャベツとニンジンを大きなボウルに入れ、混ぜ合わせる。脇に置いておく。マヨネーズとサワークリームを小さなボウルに入れ、混ぜ合わせる。
- セロリの種、酢、砂糖、少量の塩と黒コショウを加えます。ドレッシングをキャベツとニンジンにかけて混ぜ合わせます。サラダを冷蔵庫で冷やしてからお召し上がりください。
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