最高のコールスローレシピ16選

時には、最もシンプルなレシピが最高です。例えば、コールスローを考えてみてください。刻んだ野菜と風味豊かなドレッシングを混ぜ合わせたこの料理は、驚くほど簡単に作れるのに、食事の中で最も美味しい付け合わせになることも少なくありません。定番のサラダから、ビネグレットドレッシングを使ったピリッとしたサラダまで、きっとあなたにぴったりのレシピが見つかるはずです。

必要なあらゆる種類のコールスロー

最もシンプルなレシピこそ、最も成功するレシピであることが多い。例えば、コールスローを考えてみよう。細かく刻んだ野菜をドレッシングで和えたもの――これ以上簡単なものがあるだろうか？それなのに、この付け合わせはしばしば、どんな食事の中でも最も美味しい部分だと考えられている。バーベキューソースで和えたプルドポークと一緒に、あるいはどんな料理にも合う。燻製肉グリルで焼いても、絶賛されること間違いなし。ピクニックでも夏の裏庭パーティーでも、この万能食材のバリエーションをいくつか用意しておくと便利です。暑い日にぴったりの副菜だからこそ、私たちのお気に入りのコールスローレシピをすべて一箇所にまとめました。まずは、サワークリームと酢の程よい酸味が効いた、さっぱりとしたシャキシャキとしたサラダから始めましょう。ほんのりとした蜂蜜が酸味を和らげ、このコールスローは夏の食卓にぴったりの一品です。

マヨネーズドレッシングを使った最高のコールスロー

さっぱりとした爽やかなサラダに、酢とサワークリームの風味を効かせました。少量の蜂蜜を加えることで、酸味がまろやかになります。この定番の夏の付け合わせは、ピクニックやバーベキューにぴったりです。

レシピ： マヨネーズドレッシングを使った最高のコールスロー

ポピーシード入りキャベツサラダ

ケシの実には香ばしいナッツのような風味があり、自家製コールスローにぴったりのアクセントになります。さらに嬉しいことに、小さな黒い種が料理に彩りを添えてくれます！

レシピ： ケシの実入りコールスローサラダ

ほぼ有名なコールスロー

これはKFCのコールスローをアレンジしたものです。甘くてさっぱりとした味わいで、香ばしいフライドチキンやバーベキューサンドイッチとの相性は抜群です。

レシピ： ほぼ有名なコールスロー

レインボーキャベツサラダ

この彩り豊かなサラダは、とても簡単に作れます。細かく刻んだ野菜に、ハチミツ、酢、オリーブオイルを混ぜ合わせた甘酸っぱいドレッシングをかけるだけです。

レシピ： 赤キャベツのコールスロー

スパイシーキャベツサラダ

コールスローを手軽にアレンジする方法は？ピリッとした辛さを加えることです！ピクルスにしたハラペーニョを数個（と瓶詰めのピクルス液を少々）加えるだけで、美味しくなります。

レシピ： スパイシーコールスロー

ブドウ入り赤キャベツサラダ

このピリッとしたビネガードレッシングのサラダは、そのまま食べても美味しいですし、ハンバーガーやポークサンドイッチなどのトッピングとしても最適です。

レシピ： ブドウ入り赤キャベツサラダ

キャベツサラダ

ロバートの定番レシピに必要な材料はたった6種類（塩とコショウを除く）。しかも、準備がとても簡単です。最高の仕上がりを目指すなら、サラダは事前に作って冷蔵庫で冷やしてからお召し上がりください。

レシピ： コールスローサラダ

最高のコールスロー（ビネガードレッシング添え）

このサラダにかける酢ベースのドレッシングの風味は格別で、スペアリブやプルドポークといったボリュームのある肉料理にぴったりです。キャベツにスパイスや酢をたっぷり加えても美味しくいただけます。しかし、この彩り豊かなサラダの本当の秘訣は、野菜を冷蔵庫で長時間マリネしてドレッシングをしっかり染み込ませることです。

レシピ： 最高の酢漬けコールスロー