キャベツ、ニンジン、タマネギの甘いサラダ


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作り方 - 甘いキャベツ、ニンジン、玉ねぎのサラダ
料理の写真: アンドリュー・マッコロム

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時間: 15分
複雑: 簡単に
分量: 6 - 8

キャベツ、ニンジン、タマネギを使ったサラダのレシピ。マヨネーズとリンゴ酢で味付けします。



これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯(標準) - 250ml。
3/4カップ(st.) - 180ml。
2/3カップ(st.) - 160ml。
1/2カップ(st.) - 125ml。
1/3カップ(st.) - 80ml。
1/4カップ(st.) - 60ml。
大さじ1杯(tbsp) - 15ml。
小さじ1杯(tsp)=5ml。
1/5ティースプーン(tsp) - 1ml。

レシピの材料:


  • キャベツ1個(900g)、千切り、手で砕く
  • ニンジン4本を細切りにする
  • 中サイズの玉ねぎ1個を薄切りにして半月形にする。
  • マヨネーズ1/2カップ
  • マスタード1/4カップ
  • リンゴ酢小さじ2杯
  • 砂糖1カップ
  • 黒コショウ小さじ1
  • 1/2小さじの粉末 カイエンペッパー
  • 粗塩



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レシピ通りに料理を作る:


  1. サラダドレッシングを準備する: サラダボウルに、マヨネーズ、マスタード、リンゴ酢、砂糖、黒コショウ小さじ1、カイエンペッパー(粉末)小さじ1/2を入れて混ぜ合わせる。
  2. ドレッシングに野菜を加える: キャベツ、ニンジン、タマネギを混ぜ合わせ、塩コショウで味付けする。

    提供する前に、甘キャベツ、ニンジン、タマネギのサラダを冷蔵庫で2時間冷やしてください。






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