赤キャベツと芽キャベツのサラダ


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作り方 - 赤キャベツと芽キャベツのサラダ
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時間: 1時間20分
複雑: 簡単に
分量: 6

1食あたりの栄養価:

カロリー 80総脂質 2 G.、 飽和脂肪 G.、 タンパク質 3 G.、 炭水化物 14 G.、 ファイバ G.、 コレステロール mg、 ナトリウム mg、 砂糖 G.


赤キャベツ、芽キャベツ、セレステりんごを使ったサラダのレシピ。ケフィアドレッシング添え。



これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯(標準) - 250ml。
3/4カップ(st.) - 180ml。
2/3カップ(st.) - 160ml。
1/2カップ(st.) - 125ml。
1/3カップ(st.) - 80ml。
1/4カップ(st.) - 60ml。
大さじ1杯(tbsp) - 15ml。
小さじ1杯(tsp)=5ml。
1/5ティースプーン(tsp) - 1ml。

レシピの材料:


  • 赤キャベツ1/4個分(約5カップ分)、千切り
  • 230グラム 芽キャベツ刻む(約2.5カップ)
  • 1/3カップの刻んだ チャイブ
  • 薄いオレンジ色の皮に赤い斑点のある甘いリンゴ1個(セレステ種)、細切りにする
  • ケフィア1/2カップ
  • 大さじ3杯の白 ワインビネガー
  • オリーブオイル小さじ2
  • 塩小さじ1/2
  • 黒コショウ(挽いたもの)小さじ1/4



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似たような材料を使ったレシピ: 赤キャベツ芽キャベツリンゴチャイブワインビネガーケフィア黒胡椒

レシピ通りに料理を作る:


  1. サラダボウルにドレッシングを用意します。 ケフィアにワインビネガーとオリーブオイルを混ぜる。

    赤キャベツ、芽キャベツ、チャイブ、リンゴを加え、塩コショウで味を調え、混ぜ合わせる。

    蓋をして冷蔵庫で1時間冷やす。塩とコショウで味を調える。





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