キャラメルオニオン添え芽キャベツハッシュ


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作り方 - キャラメルオニオン入り芽キャベツハッシュ
料理の写真: アントニス・アキレオス

ハッシュ これは、細かく刻んだ野菜を炒めて作る、手軽な料理です。

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時間: 20分
複雑: 簡単に
分量: 4

2品目のレシピ:白ワインと蜂蜜で和えた芽キャベツ、キャラメリゼした玉ねぎ添え。



これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯(標準) - 250ml。
3/4カップ(st.) - 180ml。
2/3カップ(st.) - 160ml。
1/2カップ(st.) - 125ml。
1/3カップ(st.) - 80ml。
1/4カップ(st.) - 60ml。
大さじ1杯(tbsp) - 15ml。
小さじ1杯(tsp)=5ml。
1/5ティースプーン(tsp) - 1ml。

レシピの材料:


  • 冷凍玉ねぎ1カップ
  • 700グラム 芽キャベツ薄く切る
  • 塩と挽きたてのコショウ
  • 鶏がらスープまたは白ワイン
  • ハニー



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似たような材料を使ったレシピ: タマネギの苗芽キャベツ白ワインハニー

レシピ通りに料理を作る:


  1. 玉ねぎの種をバターと蜂蜜を入れた浅いフライパンで、きつね色になるまで炒める。

    追加 芽キャベツ塩コショウで味付けし、柔らかくなるまで煮る。最後に鶏がらスープまたは白ワインを5~10ml加え、少量の蜂蜜をかける。





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