時間： 1時間40分
複雑： 簡単に
分量： 8

この自家製キャラメルオニオンディップは、きっとみんなに喜ばれるでしょう！しかも、数日前に作って冷蔵庫で保存しておけば、お客様が来るまで美味しくいただけます。時間が経つにつれて味が馴染んで、より濃厚な味わいになります。サワークリーム、マヨネーズ、ハーブ、そして甘辛いキャラメルオニオンとタイムで作るこのディップは、材料をすべて混ぜ合わせ、少し置いてから、刻んだネギを散らして、ポテトチップスを添えてお召し上がりください。ホームパーティーやスポーツ観戦のお供にぴったりの一品です。

材料：

• 玉ねぎ2個（みじん切り）
• エキストラバージンオリーブオイル大さじ3
• 新鮮なタイムの葉大さじ1杯（粗みじん切り）
• サワークリーム1と1/4カップ
• マヨネーズ0.5カップ
• ウスターソース大さじ1
• 刻んだ新鮮なチャイブ大さじ1杯（盛り付け用）
• ポテトチップス（お召し上がり用）

材料の代替
計量容器の使用

グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。

似たような材料を使ったレシピ

玉ねぎ、 サワークリーム、 マヨネーズ、 チャイブ、 タイム

おすすめします

準備：

ステップ1
• 大きめのフライパンにオリーブオイルを中火で熱する。玉ねぎとタイムを加え、時々かき混ぜながら、玉ねぎが非常に柔らかくなり、こんがりと色づくまで約20分炒める。玉ねぎが焦げ付きそうになったら、火加減を弱火にする。火から下ろし、室温まで冷ます。
ステップ2
• その間に、ボウルにサワークリーム、マヨネーズ、ウスターソースを入れ、塩コショウで味を調える。玉ねぎの混合物を加え、滑らかになるまで混ぜる。蓋をして、最低1時間、または一晩冷蔵庫で冷やす。
ステップ3
• 注記
  
  ディップは最大3日前までに作って、密閉容器に入れて冷蔵保存できます。食べる準備ができたら、ディップにチャイブを散らし、ポテトチップスを添えてお召し上がりください。

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