簡単チーズディップ10選

クリームベースから始めましょう

このシンプルなベースは、様々な具材を加えるのに最適な出発点です。お好みの具材（フライドオニオン、フェタチーズ、スモークサーモンなど）でアレンジしたり、これらの組み合わせを試したりしてみてください。分量は気にせず、まずは試してみて、気に入った味になれば成功です！

レシピ： クリーミーなディップのベース

ベース + 玉ねぎ + カイエンペッパー =

キャラメルオニオンディップ

玉ねぎをみじん切りにしてキャラメル状になるまで炒め、カイエンペッパーと少量のオリーブオイルを加えたディップソースに混ぜ込む。仕上げにカイエンペッパーを振りかけ、ポテトチップスを添えていただく。

ベース + ヤギのチーズ + ハリッサ + レモン汁 + コリアンダー =

スパイシーハリッサディップ

ディップのベースを作るには、砕いたヤギのチーズを混ぜ込み、 ハリッサ （少し加えるだけでピリッとした辛味が楽しめます）、レモン汁、刻んだパクチー。パクチーを散らし、トーストしたフラットブレッドやピタパンと一緒に召し上がってください。

ベース + チェダーチーズ + ベーコン + チャイブ =

チェダーチーズとベーコンのディップ

これは、定番の付け合わせである詰め物ポテトの具材をアレンジしたものです。基本の具材に、すりおろしたチェダーチーズと砕いたベーコンを混ぜ合わせます。刻んだチャイブを散らし、フライドポテトと一緒に召し上がれ。

ベース + ブルーチーズ + イチジクジャム =

イチジクジャムにつけて

ディップのベースを作り、砕いたブルーチーズを混ぜ込みます。イチジクのジャムを加えて渦巻き状に混ぜると、甘みと塩味の絶妙なハーモニーが生まれます。クラッカーを添えてお召し上がりください。

ベース + ビーツ + ホースラディッシュ + ディル =

クリーミーなビーツのディップ

ベースを作る。刻んだゆでビーツ、ホースラディッシュ（ピリッとした辛味をプラス！）、ディルを加えてピューレ状にする。仕上げにフレッシュディルを散らし、キュウリのスライスまたはエンダイブの葉を添えていただく。

ベース + レッドカレーペースト + 青ネギ + ローストピーナッツ =

タイカレーペーストディップ

アジア風ディップを作るには、タイ風レッドカレーペースト、刻んだネギ、刻んだローストピーナッツを混ぜ合わせます。仕上げにネギとピーナッツを添えてください。調理済みのエビを加えると、上品で美味しい一品になります。

ベース + フェタチーズ + 塩漬けレモン + ニンニク + 種 =

フェタチーズ入りレモンディップ

ベースを作り、砕いたフェタチーズ、刻んだ レモンのピクルス そして、細かくすりおろしたニンニクを加えます。レモンのピクルススライスとゴマまたはタマネギの種を添え、グリルした野菜と一緒に召し上がってください。ここではアーティチョークの芯を使いましたが（地中海風のディップの風味によく合います）、アスパラガスやズッキーニのスティックでも美味しくできます。

ベース + キムチ + ネギ + レモン =

辛いキムチディップ

刻んだセロリをベースに混ぜて、韓国風のディップを作ってみましょう。 キムチ野菜薄切りにしたネギとレモン汁を加え、ネギを添えて盛り付ける。ライスクラッカーまたは揚げワンタンの皮と一緒にいただく。

ベース + スモークサーモン + ケッパー + 赤玉ねぎ =

スモークサーモンディップ

ブランチにディップソースを出すことはあまりありませんが、このレシピならその常識が変わります。ベースとなるソースを作り、スライスしたスモークサーモン、みじん切りにした赤玉ねぎ、ケッパーを混ぜ合わせます。仕上げにケッパーを添え、もちろんベーグルチップスと一緒に召し上がれ。

ベース + ペストソース + 松の実 =

ペストとナッツのディップ

ナッツの風味が際立つディップにするには、ベースにペストソースとローストした松の実を加えてください。ナッツを飾り、スライスした生野菜と一緒に召し上がってください。