時間： 10分
複雑： 簡単に

2種類のレタスとネギを使った軽めのサラダ。

材料：

• エシャロット1個、薄切り
• 1/2束 チャイブ細かく刻む
• キャベツ1個 ロメイン・レタス手で葉をちぎる
• 刻んだレタス1カップ
• レモン汁大さじ1
• 塩と挽きたてのコショウ
• オリーブオイル1/3カップ
• マスタードシード大さじ1

材料の代替
計量容器の使用

グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。

似たような材料を使ったレシピ

サラダ、 ロメイン・レタス、 レタス、 チャイブ、 エシャロット、 レモン果汁、 マスタード、 マスタードシード

おすすめします

準備：

ステップ1
• エシャロットにマスタードシードとレモン汁を混ぜ合わせ、塩コショウで味を調える。オリーブオイルをかけ、ロメインレタス、レタス、チャイブを加える。

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