夏のコーンサラダ


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夏のコーンサラダの作り方
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時間:
複雑: 簡単に
分量: 4

1食あたりの栄養価:

カロリー 226総脂質 12 G.、 飽和脂肪 2 G.、 タンパク質 5 G.、 炭水化物 30 G.、 ファイバ 4 G.、 コレステロール 0 mg、 ナトリウム 201 mg、 砂糖 11 G.


茹でた、または焼いたトウモロコシに、トマト、赤玉ねぎ、ピーマン、パクチーを加えた、とても簡単に作れるサラダです。さっぱりとして美味しく、彩り豊かで香り高く、夏の食卓やピクニックにぴったりです。



これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯(標準) - 250ml。
3/4カップ(st.) - 180ml。
2/3カップ(st.) - 160ml。
1/2カップ(st.) - 125ml。
1/3カップ(st.) - 80ml。
1/4カップ(st.) - 60ml。
大さじ1杯(tbsp) - 15ml。
小さじ1杯(tsp)=5ml。
1/5ティースプーン(tsp) - 1ml。

レシピの材料:


  • トウモロコシ5本(茹でるか焼く)
  • トマト1個(種を取り除き、さいの目に切る)
  • 赤玉ねぎ1個(みじん切り)
  • 緑ピーマン1個(さいの目切り)
  • ライム1個、果汁を絞る
  • 大さじ3杯のオリーブオイル
  • お好みで新鮮なコリアンダーを添えて



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似たような材料を使ったレシピ: トウモロコシトマト赤玉ねぎスイートペッパーライムコリアンダー

レシピ通りに料理を作る:


  1. 野菜の皮むき器を使って、とうもろこしの粒を芯からこそげ取り、大きなボウルに入れます。トマト、玉ねぎ、ピーマンを加え、混ぜ合わせます。ライムジュースとオリーブオイルを加えます。パクチーを刻んでボウルに加え、塩こしょうで味を調えます。盛り付けて完成です。





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