夏のサラダ
投票数： 3
時間： 20分
複雑： 簡単に
分量： 6
複雑： 簡単に
分量： 6
1食あたりの栄養価：
カロリー 222、 総脂質 19 G.、 飽和脂肪 5 G.、 タンパク質 3 G.、 炭水化物 11 G.、 ファイバ 2 G.、 コレステロール 18 mg、 ナトリウム 575 mg、 砂糖 6 G.
カロリー 222、 総脂質 19 G.、 飽和脂肪 5 G.、 タンパク質 3 G.、 炭水化物 11 G.、 ファイバ 2 G.、 コレステロール 18 mg、 ナトリウム 575 mg、 砂糖 6 G.
伝統的な夏のサラダといえば、キュウリ、トマト、ピーマン、レタスをジューシーに組み合わせたものです。リー・ドラモンドの夏のサラダが他と一線を画すのは、自家製の絶品ランチドレッシングです。このドレッシングは、バターミルク、マヨネーズ、サワークリームを同量ずつ混ぜ合わせ、そこにフレッシュディル、ガーリックパウダー、赤ワインビネガーを加えたものです。酸味、塩味、そして爽やかさのバランスが絶妙で、シャキシャキとした野菜にぴったりです！
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
給油
- サワーミルクまたはケフィア0.5カップ
- マヨネーズ0.5カップ
- サワークリーム0.5カップ
- 刻んだ新鮮なディル大さじ2
- ニンニクパウダー小さじ1
- 白ワインビネガー小さじ1杯
サラダ
- レタス1個（刻んだもの）
- 在来種のトマト3個をくし形に切る
- ミニきゅうり4本、スライス
- オレンジピーマン1個（さいの目切り）
- 赤ピーマン1個（さいの目切り）
- 黄パプリカ1個を刻む
おすすめします
レシピ通りに料理を作る：
- 給油:
ボウルにサワーミルク、マヨネーズ、サワークリーム、ディル、ガーリックパウダー、酢、塩と黒コショウをひとつまみ入れ、混ぜ合わせます。味見をして、必要に応じて調味料を調整してください。ドレッシングをココット皿に注ぎます。 - サラダ:
ラメキンを皿の中央に置きます。ドレッシングの周りにレタスの葉を並べます。レタスの葉の上にトマト、キュウリ、ピーマンを盛り付けて完成です。
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