ピクルスにしたエシャロットを添えたグリーンサラダ
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時間： 45分
複雑： 簡単に
分量： 6 - 8
複雑： 簡単に
分量： 6 - 8
ピクルスにしたエシャロットを添えたグリーンサラダ - 詳しいレシピ。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
- レタス2個、葉はちぎってある
- 小さな赤葉レタス1個、葉はちぎってある
- 小さなラディッキオ1個、ちぎる
- 刻んだクルミ1カップ
- リンゴ酢1/4カップ
- 大さじ1杯のはちみつ
- 大きめのエシャロット1個、薄切り
- サワークリーム大さじ2
- オリーブオイル大さじ2
- ディジョンマスタード小さじ2杯
おすすめします
レシピ通りに料理を作る：
- オーブンを180℃に予熱する。クルミを天板に広げる。固まるまで6～7分焼く。冷ます。
エシャロットのピクルスを作る小さめの電子レンジ対応ボウルに酢、蜂蜜、塩小さじ3/4を入れ、電子レンジで約30秒加熱する。エシャロットを加え、15～20分ほど置いて味をなじませる。 - 大きめのボウルにレタスとラディッキオを入れます。玉ねぎをマリネ液から取り出し、ローストしたクルミと一緒にサラダに加えます。サワークリーム、オリーブオイル、マスタードをマリネ液と混ぜ合わせ、コショウで味を調えます。ドレッシングをサラダにかけ、塩コショウで味を調え、よく混ぜ合わせます。
レシピ ギリシャ風グリーンサラダ。
カテゴリー:
レシピ / 漬物料理 / サラダ / 葉物サラダ / フードネットワーク - レシピ
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