インゲンとセロリのサラダ


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インゲンとセロリのサラダの作り方
料理の写真: アントニス・アキレオス

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時間: 14分
複雑: 簡単に


インゲンとセロリのサラダ - 詳細レシピ



これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯(標準) - 250ml。
3/4カップ(st.) - 180ml。
2/3カップ(st.) - 160ml。
1/2カップ(st.) - 125ml。
1/3カップ(st.) - 80ml。
1/4カップ(st.) - 60ml。
大さじ1杯(tbsp) - 15ml。
小さじ1杯(tsp)=5ml。
1/5ティースプーン(tsp) - 1ml。

レシピの材料:


  • インゲン豆 340g
  • エシャロット1個、みじん切り
  • ケッパー大さじ2
  • セロリ1本、スライスしたもの
  • 大さじ2杯の絞りたてのレモン汁
  • ディジョンマスタード大さじ1
  • オリーブオイル大さじ3
  • 振りかけるためのパセリ



おすすめします

レシピ通りに料理を作る:


  1. 大きめのボウルにレモン汁、ディジョンマスタード、オリーブオイルを入れて泡立て器で混ぜ合わせる。エシャロットを加える。 ケーパー刻んだパセリひとつかみと薄切りにしたセロリの茎、ひとつまみの塩とコショウ。
  2. インゲン豆を茹でて水気を切り、ボウルに加える。セロリの葉を散らす。






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