テックスメックス風ブラックアイビーンズサラダ
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時間： 20分
複雑： 簡単に
分量： 4
複雑： 簡単に
分量： 4
手早く作れてヘルシー、栄養満点の缶詰豆サラダは、コンロを使わずに腹持ちの良い食事がしたい時に重宝します。特に夏やピクニックに最適です。缶詰豆を刻んだピーマン、赤玉ねぎ、セロリ、ハーブと和え、スパイシーなチポトレソースで味付けすれば、素晴らしいスモーキーな風味と心地よい酸味が加わります。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
- ブラックアイドビーンズ缶詰1缶（425g）
- ピーマン1個
- セロリの茎
- みじん切りにした赤玉ねぎ1/4カップ
- チポトレホットソース小さじ0.5
おすすめします
レシピ通りに料理を作る：
- オリーブオイルと白ワインビネガーをそれぞれ大さじ2杯ずつ、粒マスタードを小さじ2杯、チポトレホットソースを小さじ1/2杯混ぜ合わせ、塩コショウで味を調える。
- 水洗いしたブラックアイドビーンズ缶詰1缶（14オンス）、刻んだ赤ピーマン1個、セロリ1本、みじん切りにした赤玉ねぎ1/4カップ、刻んだパセリ大さじ2を加えて混ぜ合わせ、ホットソースをかけ、塩コショウで味を調える。
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