アスパラガスとライマ豆のサラダ
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時間： 15分
複雑： 簡単に
分量： 4
複雑： 簡単に
分量： 4
軽やかでありながら満足感のある新しいサラダをお探しなら、豆とアスパラガスの組み合わせを検討してみてください。この2つの野菜は相性抜群です。新鮮なアスパラガスと缶詰のライマ豆を軽く蒸し、少量のマヨネーズとすりおろしたパルメザンチーズで和えれば完成です。
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レシピ：
1/4カップを混ぜ合わせる。 マヨネーズパルメザンチーズ大さじ3、黒コショウ小さじ0.5、水大さじ1。アスパラガス0.5kgの根元を切り落とし、一口大に切る。蒸し器に入れる。
缶詰のライマ豆を1カップ加え、蒸し器の蓋を閉めて、野菜が柔らかくなるまで3～5分蒸します。その後、盛り付け皿に移し、塩で味を調え、ドレッシングをかけ、すりおろしたパルメザンチーズを振りかけます。
カテゴリー:
レシピ / 二重鍋 / サラダ / 豆入りサラダ / フードネットワーク - レシピ
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