黒豆とクレソンのサラダ
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時間： 10分
複雑： 簡単に
分量： 2
複雑： 簡単に
分量： 2
1食あたりの栄養価：
カロリー 138、 総脂質 4 G.、 飽和脂肪 G.、 タンパク質 6 G.、 炭水化物 21 G.、 ファイバ G.、 コレステロール mg、 ナトリウム mg、 砂糖 G.
カロリー 138、 総脂質 4 G.、 飽和脂肪 G.、 タンパク質 6 G.、 炭水化物 21 G.、 ファイバ G.、 コレステロール mg、 ナトリウム mg、 砂糖 G.
豆はボリュームたっぷりでヘルシーなサラダのベースとして最適で、様々な食材と組み合わせることができます。缶詰の黒豆に新鮮なキュウリ、トマト、ハーブを加え、ニンニク、唐辛子、クミンを炒めた風味豊かなドレッシングをかけます。ライムジュースを加えれば、メキシカンスタイルのサラダの出来上がり！付け合わせとして添えれば、その鮮やかな風味がどんな肉料理も引き立ててくれます。
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レシピ：
フライパンを弱火にかけ、オリーブオイルで潰したニンニク2かけ、みじん切りにしたハラペーニョ1個、クミン小さじ1を5分間炒める。
ボウルに入れて混ぜる 黒豆きゅうりの角切りとミニトマトの半分に切ったものをそれぞれ1.5カップ、刻んだネギ4本、刻んだコリアンダー、ライムジュース少々。熱々のニンニクの混合物を潰して豆に加えます。塩で味を調え、クレソンを加えて混ぜます。
カテゴリー:
レシピ / 調理済み食品のカロリー含有量 / サラダ / 豆入りサラダ / フードネットワーク - レシピ
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