イワナ、クレソン、ワンタンクラッカー入りのコーンチャウダー
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時間： 30分
複雑： 簡単に
分量： 4
複雑： 簡単に
分量： 4
1食あたりの栄養価：
カロリー 588、 総脂質 32 G.、 飽和脂肪 10 G.、 タンパク質 30 G.、 炭水化物 47 G.、 ファイバ 4 G.、 コレステロール 83 mg、 ナトリウム 1073 mg、 砂糖 13 G.
カロリー 588、 総脂質 32 G.、 飽和脂肪 10 G.、 タンパク質 30 G.、 炭水化物 47 G.、 ファイバ 4 G.、 コレステロール 83 mg、 ナトリウム 1073 mg、 砂糖 13 G.
味付けしたワンタンの皮をオーブンで焼き、クラッカーのように黄金色でカリカリになるまで焼きます。クレソンと北極イワナのスライスを添えたコーンチャウダーと一緒に召し上がってください。魚と野菜は、煮込み料理で煮るのではなく、火を止めた後にしばらく置いておくことで、食感と栄養価を最大限に保つことができます。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
- 皮なしの北極イワナの切り身350gを2cm角に切る。
- ワンタンの皮4個
- 植物油大さじ2
- 無塩バター大さじ2
- 中くらいの玉ねぎ1個、みじん切り
- 小麦粉大さじ1
- 牛乳3カップ
- クリームコーン缶詰1缶（400g）
- 刻んだクレソン2カップ
おすすめします
レシピ通りに料理を作る：
- オーブンを230℃（430°F）に予熱します。ワンタンの皮に植物油を塗り、塩と黒コショウを少々振りかけます。三角形に切り分け、天板に並べて、きつね色になりカリッとするまで約6分焼きます。
- フライパンを中火にかけ、バターを溶かし、玉ねぎを加えて約6分間、柔らかくなるまで炒めます。小麦粉、塩3/4カップ、黒コショウを数回挽いて加え、よく混ぜ合わせます。牛乳を加えて沸騰させます。クリームコーンを加えて沸騰させたら、火からおろします。
- イワナとクレソンを加え、魚に火が通るまで約8分間煮込む。ワンタンせんべいを添えていただく。
カテゴリー:
レシピ / 健康的な食事 / 低カロリー料理 / ヘルシーな夕食 / 調理済み食品のカロリー含有量 / スープ / 魚のスープ / / フードネットワーク - レシピ / アメリカ料理
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