黒豆フムス
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時間： 25分
複雑： 簡単に
分量： 4
複雑： 簡単に
分量： 4
メリッサ・デアラビアンさんのタンパク質豊富なディップは、黒豆やレモン汁など、いくつかの材料で作られています。このフムスは、滑らかな状態になる直前にフードプロセッサーのスイッチを切ることをレシピの著者が推奨しているため、粒が残っています。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
- 大さじ1杯 黒豆
- ニンニク1かけ（潰したもの）
- オリーブオイル大さじ2
- レモン汁大さじ2
- 白ワインビネガー大さじ1
- クミンパウダー小さじ1/2
- 粗塩と挽きたての黒胡椒
- アイスバーグレタス1/2個（くし形切り）
おすすめします
レシピ：
レタス以外の材料をすべてフードプロセッサーに入れ、滑らかになるまで混ぜ合わせます。15分ほど置いてから、アイスバーグレタスと一緒に盛り付けてください。
出口: 3/4カップ
レシピをご紹介します スロークッカーで調理したひよこ豆のフムス。
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