ピザ風味のフムス
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時間： 10分
複雑： 簡単に
分量： 4
複雑： 簡単に
分量： 4
ピザ風味のフムス ― 詳細なレシピ。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
- 缶詰のひよこ豆3カップ（水気を切ってすすぐ）、漬け汁1/2カップは取っておく
- 大さじ1/4のゴマペースト
- 大さじ1杯のオリーブオイル
- トマトペースト1/4カップ
- 乾燥オレガノ小さじ2杯
- 乾燥バジル小さじ1杯
- ニンニク2～3かけ
- 新鮮なレモン果汁1/4カップ
おすすめします
レシピ通りに料理を作る：
- 小さめのフライパンにオリーブオイルを入れ、中強火で熱する。トマトペースト、オレガノ、バジルを加え、軽く焼き色がつくまで約2分間炒める。トマトの混合物をフードプロセッサーに移す。
ニンニク、ひよこ豆、ひよこ豆の漬け汁、ゴマペースト、レモン汁、小さじ1杯の塩を加え、滑らかでクリーミーになるまで混ぜ合わせます。
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