ローストした甘ピーマン入りフムス
投票数： 7
時間： 10分
複雑： 簡単に
分量： 7
複雑： 簡単に
分量： 7
1食あたりの栄養価：
カロリー 471、 総脂質 18 G.、 飽和脂肪 2 G.、 タンパク質 21 G.、 炭水化物 61 G.、 ファイバ 12 G.、 コレステロール 0 mg、 ナトリウム 329 mg、 砂糖 10 G.
カロリー 471、 総脂質 18 G.、 飽和脂肪 2 G.、 タンパク質 21 G.、 炭水化物 61 G.、 ファイバ 12 G.、 コレステロール 0 mg、 ナトリウム 329 mg、 砂糖 10 G.
フムスは、ホームパーティーや集まりにぴったりの前菜です。軽くて美味しく、誰からも喜ばれる上に、パントリーから食卓まであっという間に準備できます。このレシピでは、ひよこ豆とタヒニを使った定番のフムスに、ローストしたピーマンの甘みと香ばしい風味を加えています。新鮮な野菜やチップスを添えて、ディップしながらお召し上がりください。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
- 缶詰のひよこ豆3カップ（水気を切る）
- 絞りたてのレモン果汁0.5カップ（レモン3個分）
- タヒニ0.5カップ
- みじん切りニンニク大さじ2（ニンニク6かけ分）
- スリラチャソース小さじ1.5
- 焼きピーマン 0.5カップ
- 高品質のオリーブオイル
- 付け合わせ用に、炒った松の実大さじ2杯
- トーストしたピタパンの三角形と新鮮な野菜を添えて
おすすめします
レシピ通りに料理を作る：
- フードプロセッサーのボウルにスチール製の刃を取り付け、ひよこ豆、レモン汁、タヒニ、ニンニク、シラチャソース、ローストピーマン、塩小さじ4、黒コショウ小さじ2を入れます。粉っぽさと塊が混ざった状態になるまで撹拌します。味見をして、器に移します。
- オリーブオイルを回しかけ、ローストした松の実を散らし、冷やして、または常温で、ピタチップスと野菜を添えてお召し上がりください。
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