生ハムとピクルス玉ねぎのブルスケッタ
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時間： 15分
複雑： 簡単に
複雑： 簡単に
生ハムとピクルスにした玉ねぎを使ったブルスケッタ ― 詳細なレシピ。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
- バゲットを薄切りにする
- オリーブ油
- 塩
- エシャロット1個、薄切り
- オリーブオイル大さじ3
- 刻んだもの小さじ1杯 ローズマリー
- バター
- 乾燥熟成牛肉「ブレサウラ」、薄切り
おすすめします
レシピ通りに料理を作る：
- バゲットのスライスを天板に並べます。オリーブオイルを塗り、塩を振ります。220℃（425°F）に予熱したオーブンで、きつね色になるまで約7分焼きます。オーブンからパンを取り出し、少し冷まします。
- ボウルにエシャロット、オリーブオイル、ローズマリー、ひとつまみの塩を入れ、混ぜ合わせる。10分間マリネする。
- 冷やしたパンのスライスにバターを塗ります。その上に牛肉を乗せ、ピクルスにした玉ねぎを散らし、マリネ液を回しかけます。
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