時間： 10分
複雑： 簡単に
分量： 6

トリシャ・イヤーウッドは、ブルスケッタを加熱せずに出すのが好きだ。つまり、具材をボウルに入れ、トーストしたパンを添えるのだ。こうすれば、前菜を事前に準備でき、ジューシーなトマトでトーストがふやけるのを防ぎ、ゲストはカリッとしたブルスケッタを楽しむことができる。

材料：

• 様々な色のミニトマト2カップを薄切りにする
• 細かく刻んだオレンジ色のピーマン 3/4カップ
• オリーブオイル大さじ2
• 新鮮なレモンタイムの葉大さじ1
• ニンニク半かけを細かいおろし金ですりおろす
• オールドベイなどのシーフードシーズニング小さじ1/4
• 粗塩と挽きたての黒胡椒
• トーストしたバゲットのスライス

材料の代替
計量容器の使用

グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。

似たような材料を使ったレシピ

ミニトマト、 スイートペッパー、 タイム、 オールドベイシーズニング、 乾杯

おすすめします

準備：

ステップ1
• トマトをピーマン、オリーブオイル、レモンタイム、ニンニク、シーフードシーズニング、塩小さじ1/4、黒コショウ少々と優しく混ぜ合わせます。トーストしたバゲットのスライスにのせてお召し上がりください。

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