時間： 35分
複雑： 簡単に
分量： 6

余ったホットドッグ用のパンを使って、自宅でのパーティーにぴったりの、手軽で安価な前菜、ブルスケッタを作ってみましょう。ダフ・ゴールドマンは、パンにマイルドなハーブチーズを塗り、モッツァレラチーズ、トマト、グリルしたソーセージをトッピングしています。

材料：

• ホットドッグ用のパン3個を半分に切る（6切れ）
• オリーブオイルをかけて
• 塩と挽きたての黒胡椒
• ブルサンなどのソフトハーブチーズ（150g）2個
• 湯通しして皮をむいたプラムトマト5個
• 新鮮なバジルを薄切りにしたもの
• すりおろしたモッツァレラチーズ大さじ3
• 小さめのサラミ半分を切り分け、カリカリになるまで揚げる。
• すりおろしたパルメザンチーズ大さじ3/4
• 少量の赤唐辛子フレーク

材料の代替
計量容器の使用

グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。

似たような材料を使ったレシピ

トマト、 ブルサンチーズ、 パルメザンチーズ、 サラミ、 バジル、 乾杯、 ハンバーガーバンズ

おすすめします

準備：

ステップ1
• オーブンを190℃に予熱する。ホットドッグ用のパンを半分に切り、オリーブオイルを塗り、塩コショウで味付けする。オーブンでこんがりと焼き色がつくまで焼く。
ステップ2
• パンのスライスそれぞれにハーブチーズを塗ります。トマトを薄切りにし、各スライスに3～4枚ずつ並べます。バジル、モッツァレラチーズ、サラミ、パルメザンチーズ、赤唐辛子フレークを振りかけます。チーズが溶けて軽く焼き色がつくまで、約8分焼きます。

投票数： 1