時間： 20分
複雑： 簡単に
分量： 16

ブルスケッタは、トーストしたパンに2～3種類の相性の良い食材を乗せた前菜です。例えば、このブルスケッタは、イチジクジャム、ブルーチーズ、そしてフレッシュバジルの葉を乗せたものです。見た目はそれほど洗練されておらず、むしろシンプルですが、その味はきっとあなたを魅了するでしょう。甘いイチジクと酸味のあるブルーチーズ、バジルの鮮やかな風味、そしてパンのカリッとした食感が絶妙に調和しています。この前菜は、ホリデーシーズンの特別なひとときにぴったりです。

材料：

• オリーブオイル1/4カップ
• バゲット半分を16切れに切る
• イチジクジャム大さじ2杯（プラム、アプリコットなどでも可）
• ブルーチーズ120g、一口大に切る
• 盛り付け用にちぎった新鮮なバジルの葉

材料の代替
計量容器の使用

グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。

似たような材料を使ったレシピ

バゲット、 イチジクジャム、 プラムジャム、 アプリコットジャム、 ブルーチーズ、 バジル

おすすめします

準備：

ステップ1
• 中火にかけたフライパンにオリーブオイルを熱し、バゲットのスライスを加えて両面がきつね色になるまで約8分焼きます。粗熱が取れたら、イチジクジャムを少し塗ります。ブルーチーズのスライスを乗せ、バジルを散らします。

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