白インゲン豆のブルスケッタ
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時間： 15分
複雑： 簡単に
分量： 30
複雑： 簡単に
分量： 30
クリーミーな食感の白インゲン豆は、ヘルシーなディップのベースとして最適です。特に来客時には、ベイクドビーンズの缶詰を常備しておくと、手軽な軽食として重宝します。豆にスパイス、ハーブ、オリーブオイルを加えて滑らかなペースト状になるまでミキサーにかけるだけ。クラッカーや新鮮な野菜につけてディップしたり、ブルスケッタに塗って召し上がってください。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
- 缶詰の白インゲン豆（400g）1缶（水洗い済み）
- ニンニク1かけ
- 大さじ1.5杯のエキストラバージンオリーブオイル
- 新鮮なミントの小枝4本
- 新鮮なタイムの小枝6本（葉のみ）
- 刻んだチャイブ大さじ3
- 粗塩と黒コショウ
おすすめします
レシピ通りに料理を作る：
- チャイブ以外のすべての材料をフードプロセッサーに入れ、滑らかなペースト状になるまで撹拌する。ボウルに移す。
- ブルスケッタに塗り広げ、細かく刻んだチャイブを散らして召し上がれ。
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