毎日楽しめるタラ料理のおすすめレシピ18選

専門シェフによる簡単レシピで、タラを美味しく楽しく調理する方法を学びましょう。

パン粉をまぶして揚げた魚とキャベツの付け合わせ

平日の夜に手軽に作れる夕食のアイデアをお探しですか？クラッカーのパン粉をまぶしてカイエンペッパーを少々振りかけた、カリッと揚げたタラは、美味しいだけでなく作り方も簡単です。千切りリンゴとキャベツのフレッシュサラダを添えてお召し上がりください。

レシピ： パン粉をまぶして揚げた魚とキャベツの付け合わせ

パン粉をまぶしたタラと煮込んだケール

このパン粉をまぶしたタラをケールとエンダイブの上にのせれば、素晴らしい魚料理の夕食になります。

レシピ： パン粉をまぶしたタラと煮込んだケール

地中海風タラロール

タラの切り身をトマト、オリーブ、ハーブと一緒にクッキングシートの袋に入れて調理すれば、魚は間違いなくジューシーで健康的な状態を保つことができます。

レシピ： 地中海風タラロール

アーモンド衣のフィッシュスティックをオーブンで焼く

この高タンパク質・低糖質のフィッシュスティックレシピでは、従来のパン粉の代わりにスライスアーモンドとフレーク状のふすまを使用しています。揚げずにオーブンで焼いたこのフィッシュスティックを、ご家族のお好みのマリナーラソースと一緒にお召し上がりください。

レシピ： アーモンド衣のフィッシュスティックをオーブンで焼く

タラの切り身とアーティチョークのオーブン焼き

薄切りにしたジャガイモをアーティチョークとタラと一緒にオーブンで、野菜が黄金色になり、魚に火が通るまで焼くだけです。

レシピ： タラの切り身とアーティチョークのオーブン焼き

タラのソテー、コリアンダー添え、クリームコーン添え

タラをフライパンで美味しく調理する秘訣は、外側をカリッと香ばしく焼き上げつつ、内側はジューシーに仕上げることです。クリームコーンの上に盛り付け、コリアンダー風味のドレッシングを添えれば、完璧に調理されたタラの切り身はきっとあなたを満足させてくれるでしょう。

レシピ： タラのソテー、コリアンダー添え、クリームコーン添え

塩漬けタラのディップ

乾燥タラ、ジャガイモ、ニンニクを混ぜ合わせたクリーミーなディップは、クラッカーにぴったりです。

レシピ： 塩漬けタラのディップ

レンズ豆添えタラのフライ（25分で完成）

レンズ豆は、柔らかいタラの切り身によく合います。レンズ豆をベーコンと赤ワインでじっくり煮込むと、その素朴な風味が引き立ちます。仕上げに刻んだセロリを添えると、シャキッとした爽やかな味わいになります。

レシピ： レンズ豆添えタラのフライ（25分で完成）

キャベツの具と衣をつけたタラのタコス

天ぷら衣とパン粉を使うことで、タラに軽くてサクサクとした衣がつき、ガイのフィッシュタコスにぴったりの魚になります。

レシピ： キャベツの具と衣をつけたタラのタコス

簡単ディナー：タラの煮込み、フェンネル、レモン、オリーブ添え

この絶品タラ料理は、たった30分で準備できます。タラとフェンネルを調理している間にレモン汁を絞り、オリーブをスライスしておけば、時間を節約できます。

レシピ： 簡単ディナー：タラの煮込み、フェンネル、レモン、オリーブ添え

ジューシーな衣付きタラとポテトサラダ

このボリュームたっぷりのポテトサラダは、オーブンで焼いたタラの切り身にぴったりの付け合わせです。セロリの葉とレモンを添えてお召し上がりください。

レシピ： ジューシーな衣付きタラとポテトサラダ

ホタテとサーモンソーセージ入りのホットドッグ

ジャスティン・ワーナーは、ホタテとタラを混ぜ合わせて、この美味しいフィッシュホットドッグを作ります。ソーセージのケーシングは気にしなくていいのです。彼はソーセージをラップでしっかりと包み、沸騰したお湯で茹でるだけです。ソーセージが冷めたらラップを外し、グリルで焼き上げます。

レシピ： ホタテとサーモンソーセージ入りのホットドッグ