メキシコの飲み物とカクテル：7つのレシピ

ライスミルク「オルチャータ」

この伝統的な甘い米飲料であるオルチャータは、シナモンを加えてブレンドして提供されます。

ライスミルク「オルチャータ」

カクテル「ミチェラーダ」

ビールベースのブラッディマリーを想像してみてください。このカクテルの特徴的な風味は、ホットソースとチリパウダーから生まれ、爽やかなライムの香りがアクセントになっています。

カクテル「ミチェラーダ」

カクテル「マンゴーとグアバのバティドス」

グアバシロップ、牛乳、バニラ、砂糖、冷凍マンゴーをミキサーに入れ、泡立つまで混ぜる。

カクテル「マンゴーとグアバのバティドス」

ライム型で作ったマルガリータゼリーショット

ライムを半分に切り、果肉をくり抜いて、代わりにカクテルミックスとゼラチンを詰めます。冷蔵庫でゼラチンが固まったら、ライムを2等分に切り、塩を振りかけてお召し上がりください！

ライム型で作ったマルガリータゼリーショット

ミチェラーダ

このビールカクテルは、モデロ・エスペシャルなどのピルスナービールで作るのが最適です。ただし、ウスターソースとホットソースはどちらも辛味があるので注意してください。

ミチェラーダ

ライスオルチャータドリンク

アーロン・サンチェスの伝統的なオルチャータは、軽やかで爽やかな味わいです。滑らかな口当たりにするには、氷を入れて提供する前に、ガーゼまたは目の細かいふるいで濾してください。

ライスオルチャータドリンク

テキーラ・リフレスカ・カクテル

テキーラはマルガリータだけのものではありません。氷を入れたグラスに注ぎ、グレープフルーツソーダとカンパリを少々加えてお召し上がりください。

テキーラ・リフレスカ・カクテル



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