ミチェラーダ


ミチェラーダの作り方
台所:メキシコ人
時間: 5分
複雑: 簡単に
量: カクテル1杯


暑い夏の日に冷たいラガービールで喉の渇きを癒すのは、何とも気持ちの良いものです!しかし、情熱的なメキシコ人はさらに一歩進んで、ライム、たっぷりの氷、そしてホットソースを加えた、一風変わったカクテルを作り出しました。彼らにとってホットソースなしでは、どんな料理も考えられないのです。サルサ、チリソース、ウスターソースなど、あらゆるソースが使われます。すべてはあなたの想像力と様々なレシピのバリエーション次第です。ちなみに、ミチェラーダはスペイン語で「私の冷たいビール」という意味です。


材料:

  • メキシコ産ラガービール1カップ(モデロ・エスペシャルがおすすめ)
  • ライム1個(4等分に切る)
  • ウスターソース2滴
  • タバスコソース小さじ3/4
材料の代替
グラス1杯(標準) - 250ml。
3/4カップ(st.) - 180ml。
2/3カップ(st.) - 160ml。
1/2カップ(st.) - 125ml。
1/3カップ(st.) - 80ml。
1/4カップ(st.) - 60ml。
大さじ1杯(tbsp) - 15ml。
小さじ1杯(tsp)=5ml。
1/5ティースプーン(tsp) - 1ml。

おすすめします

準備:

    ステップ1
  • 冷やした背の高いビールグラスの縁をライムのくし切りで濡らします。皿に塩を振りかけ、グラスの縁を塩に浸してグラスの外側に塩を付着させます。
  • ステップ2
  • 残りのライムをグラスに絞り入れる。残りのライムのくし形切りを加える。ウスターソースとホットソースを加える。グラスに氷を入れ、ビールを注ぎ、かき混ぜる。

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写真 - フードネットワークレシピ作成者 -

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