豆腐

シェフのチャールズ・ファンの故郷であるベトナムで人気の屋台料理である春巻きは、通常エビと…

プデチゲ（部隊鍋）は、韓国の代表的な野外食と考えられています。この料理には様々な材料が使われており、…

温かくトーストしたテンペが、この美味しいベジタリアン版ルーベンサンドイッチの主役です。1食分あたり…

定番のBLT（ベーコン、レタス、トマト）サンドイッチが、テンペを使ったベジタリアン向けの絶品サンドイッチに生まれ変わりました。

伝統的なものよりずっとヘルシーな、美味しい肉なし餃子を作りましょう。醤油とゴマ…

テンペは、ベジタリアン料理やスナックに使われる大豆製品です。手軽でおいしい...

「ジョンゴルは涼しい季節に私が一番好きな料理の一つです。薄切りにした牛肉を漬け込んで作ります…」

このパーティー向け前菜は、鮮やかなアジアの風味がたっぷり詰まっており、ベジタリアンの方々はもちろん、

定番のチリコンカーンをベジタリアン向けにアレンジした、美味しい一品。野菜、豆、スパイスがたっぷり使われているので、温かくて…

この揚げ豆腐サンドイッチは、ヴィーガンと肉食者を完全に結びつけるほど素晴らしい。豆腐…

なめらかで塗りやすいアボカドは、健康志向の人々の間で、朝食のトーストに塗るのに最適なスプレッドとして長年親しまれてきた。

豆腐の菊がSNSで大ヒットしている。薄切りにした豆腐が美しい花の形に浮かんでいるのだ。

このベジタリアン料理は、広東料理店で人気の煮込みナスにヒントを得たものです。通常、ナスは...

エアフライヤーはフライドポテトを作るためだけのものではありません。このレシピは、その可能性を完璧に示しています。

この韓国風餃子は、キムチ、豚ひき肉、豆腐の完璧な組み合わせです。キムチ餃子は、以下の材料で作るのが最適です。

醤油、シラチャソース、魚醤、砂糖をブレンドしたこのインゲン豆と豆腐の炒め物は、風味豊かで奥深い味わいです。

最も美味しいグレインボウルは、異なる食感、温度、風味をブレンドすることで生まれます。ぜひ一度お試しください。

ベジタリアンの方には、パンのような具材を使った軽くて美味しいメインディッシュをホリデーシーズンにご用意ください。

「初めてベジタリアンダックを食べた時、その食感と旨味にとても驚きました」と彼は語る…。

この料理の主役は出汁です。香り高く濃厚な出汁こそが、美味しいスープの決め手です。スロークッカーを使うと…

火鍋（またはホットポット）は、テーブルで調理する美味しい中国料理です。単にコンロで水を沸騰させるだけではありません。

ナッシュビル名物のスパイシーチキンのベジタリアンバージョンは、調理時間がはるかに短く、味もそのままです。

豆腐と野菜の串焼きは、手軽でおいしい夏のグリル料理です。旬の野菜を豊富に使い…

この風味豊かなマリネ豆腐ステーキは、夏のピクニックの定番になるでしょう。豆腐の水分をしっかり拭き取り、...

ジューシーでさっぱりとしたサマーロールは、アジアの春巻きの一種です。このベジタリアンバージョンでは、スライスした...

この料理の材料には、卵を含め、動物性食品は一切含まれていません。これは一見矛盾しているように思えるかもしれませんが…。

冷製スパイシーな韓国風ビビンククス麺を使ったこの冷製サラダは、鮮やかな色合いであなたを魅了するでしょう。

このレシピでは、白マッシュルームでも茶色（クレミニ）マッシュルームでもどちらでも使えます。重要なのは、マッシュルームが大きくて…

チャーシューは、中華料理店でよく提供される焼き豚料理です。つやつやとした赤いジューシーな肉片が特徴で…

この四川料理は伝統的に豚ひき肉で作られますが、その辛さは...

ジョンは韓国料理で衣をつけて揚げたもの全般を指す総称です。そして、ワンジャジョン、つまり揚げ肉団子もそうです。

濃厚で風味豊かなソースで煮込んだこの柔らかい豚バラ肉は、スロークッカーで完全に調理され、風味がぎっしり詰まっています。

揚げ油を使わずに、カリカリの豆腐を作ることができます。実は、エアフライヤーはまさにうってつけなのです。

モロッコのスパイスブレンド、ラス・エル・ハヌートが、このベジタリアン豆腐料理に鮮やかな風味を与え、食欲をそそります。

ジェフ・マウロ考案のこの美味しいデザートは、絹ごし豆腐とクリーミーな自家製チョコレートアイスクリームが特徴です。

この繊細な和風つけだれは、白インゲン豆と柔らかい豆腐をベースに、味噌、ネギなどを加えて作られています。

豆腐プリン（豆腐花とも呼ばれる）は、さっぱりとした爽やかな風味と、驚くほど柔らかい食感が特徴です。

韓国で人気の辛い料理、プデチゲ（または軍隊ソリャンカ）は、朝鮮戦争後の数年間に登場しました。

このベトナム風丼料理は、麺に揚げ豚肉と野菜を添え、丼ではなく厚手の葉に盛り付けて提供されるのが特徴です。

この美味しくて心温まるアジア料理は、栄養満点の平日の夕食に最適です。とてもボリュームがあり、...

この炒め物は明らかにパッタイ麺から着想を得ているが、伝統的に使われるタマリンドが入っていない。

このベジタリアンボウルは、崩した豆腐をスパイシーなポブラノペッパーソースで煮込んだものです。

自家製味噌汁用の、驚くほど風味豊かな出汁を数分で作ることができます。その秘密は…

揚げ豆腐を美味しくカリッと仕上げるには、まずできるだけ多くの水分を絞り出す必要があります…。

この鶏肉入りパッタイのレシピは、アジア料理レストランで食べるものと同じくらい美味しいのですが、

このタンパク質と食物繊維が豊富な栄養満点のアジア風サラダは、甘味、酸味、そして…

このヴィーガンラザニアでは、ローストしたマッシュルームとフェンネルシードの美味しい組み合わせをお楽しみいただけます。

白和えは、ほうれん草と豆腐のピューレを使ったあっさりとした日本のサラダです。繊細でクリーミー、そしてヘルシー。作り方も簡単です。

ポットパイは、クリーミーなソースで煮込んだ美味しいポットローストに、カリカリのパン生地をのせた料理です。まさに心温まる料理です。

お肉なし？問題ありません！このベジタリアンパッタイのレシピは、うま味、甘味、酸味の絶妙な組み合わせであなたを驚かせるでしょう。

このベジタリアンチリは、ナス、トマト、トウモロコシ、豆で作られており、さらに...

伝統的なイタリアンラザニアをベジタリアン向けにアレンジしたこの一品は、ボリュームたっぷりの具材、濃厚な風味、そして食感で、きっとあなたを魅了するでしょう。

健康的でタンパク質豊富な夕食を作りましょう！このゴマをまぶした牛肉と豆腐のサラダは、1日に必要なタンパク質を摂取できます。

ローストしたカリフラワーは、前菜としても付け合わせとしてもお召し上がりいただけます。ほとんどどんな料理にもよく合います。

このヘルシーなアジア風ベジタリアン前菜は、ビーガンの方にも肉食の方にも、斬新で他とは違うものとして気に入っていただけるでしょう。

この料理は、ソースをかけた詰め物パスタ料理に匹敵する美味しさです。このベジタリアン中華料理の具材は…

毎日の食事にもっと野菜を取り入れましょう。このレシピなら、野菜を本当に美味しく召し上がれます。野菜…

国際的なミートレスマンデー運動に参加して、環境に変化をもたらし、あなたの…

この美味しいベジタリアンサラダは、タンパク質、食物繊維、そして必須微量栄養素が豊富です。美しく独創的な盛り付けで…

麻婆豆腐は四川料理の中でも特に人気のある料理の一つです。この地域特有の香辛料の香りが染み込んでいます。

この美味しくてボリューム満点のベジタリアンブリトーは、文字通りタンパク質と健康的な食物繊維がたっぷり詰まっています。ベースとなるのは…

ベトナムで人気のサンドイッチ、バインミーは、伝統的には長いパンに肉や魚を挟んで作られますが、これは…

この豆腐の前菜は、中は柔らかく、外は揚げたように驚くほどカリッとしていますが、調理時間は短くて済みます。

固めの豆腐をスライスし、バターミルクとホットソースを混ぜたものに数分間漬け込み、その後…

シンプルながらも美味しい和風ディナーを作りましょう。甘辛いカボチャのスライスを天板に並べて焼きます。

豆腐は味が薄いと感じる人も多いですが、このレシピではそうではありません。この炒め物を作る前に…

この低カロリーのベジタリアンオムレツは食物繊維とタンパク質が豊富で、美味しくて栄養満点です。

この簡単に作れるベジタリアンサラダは、ジューシーなサラダグリーン、赤玉ねぎ、甘い…

この美味しくてボリューム満点、しかもヘルシーなベジタリアンボウルは、テックス・メックス風に調理されています。ボウルのベースは茹でて…

これらのヘルシーなベジタリアンラップには、スパイシーな豆腐、コーン、ネギ、アボカドのスライスがたっぷり入っています。

肉の代わりに揚げ豆腐とキャベツをトルティーヤに詰めて、美味しくてジューシーなベジタリアンタコスを作ってみましょう。

このスープのレシピは、アメリカで最初のヴィーガンレストランの一つであるアラヤズ・プレイス（タイ料理専門）のものです。

この酸辣湯は濃厚でコクがあり、まるでアジア料理店で出てくるような美味しさです。木樽の香りがする…

パッタイは東南アジア以外でも広く愛されているタイの定番料理です。まず米麺が使われます...

このドレッシングを使えば、余分なカロリーを気にすることなく、お気に入りのシーザーサラダを楽しむことができます。さらに…

美味しくてヘルシーなミニサイズのどんぐりカボチャは、何かイベントを企画しているなら、見た目も美しく仕上げるのに最適です。

このレシピはベジタリアンの方や、健康的な食生活を心がけながらも、栄養価を犠牲にしたくない方に最適です。

肉好きの人でもきっと気に入るベジタリアンミートボール。しっかりとした食感で風味豊か、そしてヘルシーな栄養素がたっぷり詰まっています。

この日本の鶏肉串焼きはフライパンで焼きます。このレシピには、よりジューシーな鶏もも肉を使用してください。

このベジタリアン向けローメンのレシピは、タンパク質、食物繊維、必須栄養素が豊富です。

このレシピでは、ミニチュアサイズのドングリカボチャを、ベジタリアン料理用の可愛らしい食べられる器に変身させます。

茹でたパスタシェルにチーズのフィリングを詰め、野菜ソースをかけてオーブンでチーズが溶けるまで焼きます。

このスープは普通のインスタント麺（付属の調味料は捨ててください）で作られていますが、本当の味は…

この料理は、市販の冷凍ご飯でも、前日の残りご飯でも美味しく作れます。温めて…

椎茸、キャベツ、豆腐が入ったこのベジタリアン麺は、タンパク質と健康的な栄養素がたっぷり含まれています。

スロッピージョーバーガーによく使われる伝統的な牛ひき肉の代わりに、このレシピでは挽いた豆腐を使用しています。

このベジタリアン料理は、フライパンで焼くのに適したしっかりとした豆腐を使用しています。

この美味しいアジア料理は、細い米麺をベースに、豆腐、セロリ、甘い…をトッピングしたものです。

鮮やかなアジアの風味が詰まったこのベジタリアン料理は、準備に30分もかかりません。

アジア風の前菜として、カリッと揚げた豆腐にアプリコットディップソースと付け合わせを添えて作りましょう。

豆腐をさいの目に切り、セロリ、ピーマン、ニンニク、そして…と一緒にフライパンで焼きます。

タンパク質が豊富で乳製品不使用のヘルシーなデザート。ムースは柔らかい…

美味しくてボリューム満点のサンドイッチ。バランスの取れた様々な食材がたっぷり入っています。スモーク豆腐…

この低カロリーのメキシカンワカモレは、驚くほどクリーミーでなめらかな口当たりです。その理由は…

味噌汁（日本ではもおしると呼ばれる）は、アジアの伝統的な味が濃厚なあっさりとしたスープです。

伝統的なポテトグラタンは、クリーミーなチーズソースをかけたポテトキャセロールで、ほんのりとした風味を加えます。

このレシピはとてもシンプルで、さまざまな味や食感を試す余地が十分にあります。もしご希望であれば、...

乳製品や卵を使わずに作られたこのヴィーガンチーズケーキは、ある理由から柔らかくて美味しいです。