豆腐トーストとアボカド
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時間： 50分
複雑： 簡単に
分量： 4
複雑： 簡単に
分量： 4
1食あたりの栄養価：
カロリー 243、 総脂質 18 G.、 飽和脂肪 4 G.、 タンパク質 16 G.、 炭水化物 9 G.、 ファイバ 5 G.、 コレステロール 47 mg、 ナトリウム 31 mg、 砂糖 0 G.
カロリー 243、 総脂質 18 G.、 飽和脂肪 4 G.、 タンパク質 16 G.、 炭水化物 9 G.、 ファイバ 5 G.、 コレステロール 47 mg、 ナトリウム 31 mg、 砂糖 0 G.
なめらかで塗りやすいアボカドは、健康志向の人々の間で朝食のトーストにぴったりのスプレッドとして長年親しまれてきました。しかし、ダイエット中の人にとって、トースト自体が少し難しいかもしれません。パンを使わないと決めたなら、豆腐トーストは全く新しい選択肢です！高タンパク質、低塩分、グルテンフリー、そしてパレオダイエットにも対応しています。さらに風味を加えたい場合は、豆腐を焼く前にマリネしたり、味付けをしたりするのもおすすめです。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
- 固めの豆腐1個（340g）、水気を拭き取る
- アボカド1個（スライス）
- 無塩ニンニクパウダー小さじ0.5
- 少量の赤唐辛子フレーク
- 投稿ガイドラインもやし、薄切り大根、刻んだゆで卵（お好みで）
おすすめします
レシピ通りに料理を作る：
- オーブンを220℃に予熱する。天板にクッキングシートを敷く。
- 豆腐1丁を水平に半分に切り、厚さ約2cmの豆腐を2つ作ります。次に、その2つの豆腐を今度は対角線に半分に切り、三角形の「豆腐トースト」を4枚作ります。
- クッキングシートの上に豆腐を重ならないように並べます。油を回しかけ、きつね色になりカリッとするまで約20分焼きます。
- オーブンから豆腐を取り出し、一つずつ裏返して油を回しかけます。その後、再びオーブンに戻し、さらに10分焼きます。5～10分ほど粗熱を取ってください。
- 盛り付ける前に、豆腐トーストの上にアボカドを乗せ、ガーリックパウダーを振りかけます。黒コショウと赤唐辛子フレークで味を調え、もやし、大根、ゆで卵（お好みで）をトッピングします。
- 残った豆腐トーストは、密閉容器に入れて冷蔵庫で最長1週間保存できます。温め直す際は、オーブンで200℃で5～8分、または電子レンジで1分加熱してください。
カテゴリー:
レシピ / 調理済み食品のカロリー含有量 / 夏の料理 / 前菜 / サンドイッチ / / フードネットワーク - レシピ
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