イチゴとリコッタクリーム、ピスタチオ添え
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時間： 40分
複雑： 簡単に
分量： 4
複雑： 簡単に
分量： 4
1食あたりの栄養価：
カロリー 200、 総脂質 12 G.、 飽和脂肪 6 G.、 タンパク質 9 G.、 炭水化物 16 G.、 ファイバ 3 G.、 コレステロール 32 mg、 ナトリウム 54 mg、 砂糖 10 G.
カロリー 200、 総脂質 12 G.、 飽和脂肪 6 G.、 タンパク質 9 G.、 炭水化物 16 G.、 ファイバ 3 G.、 コレステロール 32 mg、 ナトリウム 54 mg、 砂糖 10 G.
この軽くて低カロリーなデザートは、生クリームの素晴らしい代替品であるリコッタチーズで作られています。リコッタチーズを濾して余分な水分を取り除き、砂糖と少量のオレンジリキュールを加えて泡立てます。新鮮なイチゴとピスタチオを散らして召し上がってください。お子様向けには、リキュールの代わりにフレッシュオレンジジュースを使用してください。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
- 低脂肪リコッタチーズ1カップ
- ライトブラウンシュガー大さじ2杯
- オレンジリキュール（おすすめ：グランマルニエ）大さじ2杯、または絞りたてのオレンジジュース
- ヘタを取り除いて刻んだイチゴ2カップ
- 刻んだローストピスタチオ1/4カップ
おすすめします
レシピ通りに料理を作る：
- リコッタチーズをボウルの上に置いた小さなザルに入れ、余分な水分を切るために30分間冷蔵庫で冷やす。
- リコッタチーズをフードプロセッサーまたはブレンダーに移し、ブラウンシュガーとオレンジリキュールを加えて滑らかになるまで混ぜます。クリームは8時間前までに作って、蓋をして冷蔵庫で保存できます。
- いちごを4つのココット皿に分け入れ、それぞれにリコッタチーズを1/4カップずつのせ、ピスタチオを散らす。
カテゴリー:
レシピ / 調理済み食品のカロリー含有量 / 手軽に作れるデザート / ブレンダー / 夏の料理 / デザート / フルーツデザート / クリーム、ソース、ムース、ヨーグルト / フードネットワーク - レシピ
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