イチゴとピーカンナッツ入りクリームチーズフィリング
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時間： 15分
複雑： 簡単に
量： 20個のベリー
複雑： 簡単に
量： 20個のベリー
クリームチーズフロスティングを詰めたイチゴに砕いたピーカンナッツを散らした、鮮やかで目を引く前菜デザート。イチゴは見た目も可愛らしく、まるでミニケーキのような味わいです。詰めやすいように大きめのイチゴを選びましょう。このデザートは準備が簡単で、見た目も上品、そして味のバランスも絶妙です。ビュッフェやパーティーにぴったりの楽しい一品です。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
- 殻をむいた大きなイチゴ20個
- クリームチーズ220g（柔らかくしたもの）
- 粉砂糖1/4カップ
- バニラまたはアーモンドエキス小さじ1/4
- 刻んだピーカンナッツ 2/3カップ
おすすめします
レシピ通りに料理を作る：
- いちごの底を薄く切り、実が立つようにします。切り口を下にしてお皿に並べます。いちごの上部に十字の切り込みを入れ、底まで完全に切り離さないように注意しながら、ほぼ完全に切り離します。切り込みを入れた部分を、割れないように注意しながら、そっと広げます。
- ボウルにクリームチーズ、砂糖、バニラを入れ、よく混ぜ合わせますが、固めの状態を保ちます。小さめのスプーン、またはデコレーション用の口金を付けた絞り袋を使って、いちごにクリームチーズの混合物を詰めます。細かく刻んだナッツを振りかけます。蓋をして、食べるまで冷蔵庫で冷やします。
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