ナッツクリームとイチジクを添えたトースト
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時間： 20分
複雑： 簡単に
分量： 4-6
複雑： 簡単に
分量： 4-6
甘く焼き上げたイチジクとナッツの組み合わせが、このトーストを洗練されたホリデーシーズンの前菜に仕上げています。全粒粉パンをトーストし、リコッタチーズ、ハチミツ、シナモンを混ぜ合わせた、柔らかく濃厚なミックスナッツクリームを塗り、美味しいイチジクの半分を添えてお召し上がりください。盛り付ける前に、刻んだナッツを散らし、お皿に美しく盛り付けてください。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
- 新鮮なイチジク8～10個（半分に切る）
- オリーブオイル小さじ2
- ローストした塩味ナッツミックス1カップ＋トッピング用の刻みナッツ
- 大さじ1杯のピーナッツバター
- リコッタチーズ3/4カップ
- ハチミツ大さじ2杯＋仕上げ用に追加
- シナモンパウダー小さじ0.5
- トーストしたマルチグレインブレッドを添えて
おすすめします
レシピ通りに料理を作る：
- オーブンを200℃に予熱します。イチジクを耐熱皿に入れ、オリーブオイルとひとつまみの塩を加えて混ぜ合わせます。柔らかくなるまで約10分焼きます。
- 一方、フードプロセッサーにナッツとピーナッツバターを入れ、滑らかでクリーミーになるまで約2分間パルス運転する。フードプロセッサーの側面についたナッツをこそげ落とす。リコッタチーズ、蜂蜜、シナモンを加え、さらに約1分間パルス運転する。
- パンにリコッタチーズの混合物を塗り広げ、焼きイチジクをのせる。ハチミツをかけ、刻んだナッツを散らす。
カテゴリー:
レシピ / フードプロセッサー / デザート / パンケーキ、フリッター、ワッフル、サンドイッチ / 前菜 / チーズの前菜 / フードネットワーク - レシピ
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