時間： 40分
複雑： 簡単に
分量： 45

フィロ生地のタルトレットは、冷凍庫に常備しておけばいつでも美味しいおやつとして楽しめます。タルトレットのフィリングとして特におすすめなのは、クリームチーズ、スモークサーモン、そしてフレッシュハーブの組み合わせです。タルトレットは完全に冷めてからフィリングを詰めてください。

材料：

• 冷凍フィロ生地タルトレット45個
• 室温に戻したクリームチーズ220g
• 粗みじんにしたスモークサーモン3/4カップ（約100g）
• クレームフレッシュ 0.5カップ
• 粗みじんにしたケッパー大さじ1
• 細かく刻んだエシャロット大さじ1
• レモンの皮のすりおろし小さじ1杯＋レモン果汁大さじ1杯
• 刻んだ新鮮なディル大さじ2
• 刻んだチャイブ大さじ2

材料の代替
計量容器の使用

グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。

似たような材料を使ったレシピ

タルトレット、 クリームチーズ、 スモークサーモン、 クレームフレッシュ、 レモンの皮、 ディル、 ケーパー

おすすめします

準備：

ステップ1
• フィロタルトレットのパッケージに記載されている指示に従ってオーブンを予熱します。タルトレットを天板に並べ、パッケージの指示に従って、きつね色になりカリッとするまで焼きます。冷まします。
ステップ2
• 中くらいのボウルに、クリームチーズ、サーモン、クレームフレッシュ、ケッパー、エシャロット、レモンの皮と果汁、ディル大さじ1、青ネギ大さじ1を入れ、混ぜ合わせます。混ぜ合わせたものをジップロックバッグに移し、角を1インチほど切り落とします。フィロタルトレットにフィリングを均等に分け、上まで詰めます。
ステップ3
• 残りのディルとチャイブを混ぜ合わせ、タルトレット一つ一つに振りかける。すぐに召し上がれ。

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